9 本当に風味豊かな七面鳥バーガーを作るにはどうすればいいですか？ 七面鳥のハンバーガーには脂肪が多くないので、牛肉で得られる風味の多くを失います。また、必ず（170度）調理する必要がありますので、乾燥する傾向があります。 素晴らしい七面鳥のハンバーガーを調理するためのあなたのプロのヒントは何ですか？ 準備 調味料 グリル技術（高熱？スズ箔？） 13 grilling turkey seasoning hamburgers
8 バーベキューでトウモロコシをどのように調理しますか？ 皮を剥がして錫箔で包みますか？ あなたはそれをグリルの上に直接入れますか？ どのくらいの時間 ？ 13 grilling corn barbecue
2 鋳鉄製のパンを外すのは安全ですか？ 非常に熱い鋳鉄製の鍋に冷たい液体を注ぐと、それを破壊する可能性があると聞きました（たとえば、鉄製の鍋よりも脆いため）。それは本当ですか、それともほとんどの人が鋳鉄製のフライパンで艶消しをしていますか？ 13 cast-iron
3 どうすれば日本のナイフを適切に研ぐことができますか？ 私はいくつかの素敵な日本の包丁と2つのグレードの砥石を持っています。私は石を使ってそれらを合理的にうまく研ぐことができますが、私の研ぎスキルを向上させるための良いヒントはありますか？ 13 knives sharpening
6 指や指の関節を傷つけることなく、チーズのブロック全体をすりおろす方法はありますか？ シナリオを知っています。1/ 4インチになるまでチェダーをすりおろします。職業はなんですか？それをすりおろして、指の関節を切る危険を冒すか、口に入れて楽しんでみてください？ 通常私は後者を行いますが、最後までチーズをすりつぶすためのヒントはありますか？ ブロックの最後を安全にすりつぶすために使用できる小さなツールがありますか？ 13 equipment cheese grating
2 固すぎるジャムを回復する方法は？ ジャムを作るたびに、私はいつもそれを厳しく設定しすぎています。これが完了したら、それを回復する方法はありますか？ 13 fruit food-preservation canning jam
7 玄米を調理する最良の方法は何ですか？ 玄米の水と米の比率は1.5：1のようです。鍋に蓋をして30分ほど煮込みましたが、米はまだ硬く、水はほとんどなくなっていました。私は何を間違えていますか？ 13 rice
2 パンプキンパイにパンプキンを使用できますか？ パンプキンパイを作っているとき、どんな種類のパンプキンを使うかは重要ですか？パイに適した特定の品種はありますか、それともカボチャだけを使用できますか？ 13 pie pumpkin
6 冷凍庫に在庫を保管する最良の方法は何ですか？ 冷凍庫に在庫を保管する最良の方法は何ですか？ アイスキューブとビニール袋を考えることができますが、他のアイデアを探しています。 また、最適なポーションサイズはどうなりますか？ 13 storage-method freezing stock
6 オレガノを乾燥させる方法は？ 私の庭にはオレガノがあります。しかし、私はそれを新鮮なだけ使用します。オレガノを適切に乾燥させて、店で見つかったオレガノに似たものを手に入れるにはどうすればよいですか？ 13 storage-method spices drying oregano
7 チーズのビーガン代替品は何ですか？ ビーガンの安っぽい味のソースが欲しいとしよう。実際のミルクやチーズを使用せずに、このフレーバー（またはそれに近いもの）を取得するにはどうすればよいですか？ 13 substitutions cheese vegan
4 サーモンのほかに、杉の板で焼くことができる他の肉は何ですか？ 私はこの素晴らしいシーダープランクドサーモンのレシピに夢中になりました-私が作った2回は素晴らしい結果になりました！ 他のどの肉（または肉代用品）を杉で焼くことができ、独特の木材の風味をあまり取らないのですか？ 13 grilling salmon cedar-plank
7 チーズケーキは、スプリングパンなしで調理できますか？ 私は春の形の鍋を持っていませんが、彼らは通常の鍋でチーズケーキを調理するように見えるショーを見ました。これは可能ですか、それとも実際にはスプリングフォームパンであることに気づきませんでしたか？ 私はチーズケーキが好きですが、実際にキッチンに別の特製パンを追加するスペースがないので、他の選択肢は検討する価値があります。 これは伝統的な焼きチーズケーキを指します。 13 equipment baking cheesecake
3 ライトvsダークブラウンシュガー ライトブラウンシュガーとダークブラウンシュガーの間に実際的な違いはありますか？私は多くのレシピがどちらかを指定するのを見たので尋ねます。彼らは本当に何らかの形で異なる振る舞いをしていますか？ 13 food-science sugar brown-sugar
6 生のトウモロコシを食べても安全ですか？ 「クランチ」効果のために生のトウモロコシをふりかけるように言ったサマーサラダのレシピを見ました。少なくとも消化するのは難しいと思います。 13 food-safety corn