生のトウモロコシを食べても安全ですか？

「クランチ」効果のために生のトウモロコシをふりかけるように言ったサマーサラダのレシピを見ました。少なくとも消化するのは難しいと思います。

トウモロコシにアレルギーがない限り、生のトウモロコシは安全に食べることができます。勢いよくあなたを通り抜けるかもしれません（特にそれを飲み込む前に徹底的に噛まない場合）が、あなたを傷つけることはありません。

私は庭から私のものを選ぶとき、穂軸に押し込むのが好きです。あなたが庭で野菜を摘んでいるとき、軽食のためのsilvequeenの穂軸よりも良いものはありません。

はい！飼料用トウモロコシ（つまり、牛に餌を与えるために育てられたもの）を食べることもできます。

お住まいの地域で、野生のブタや、農地や庭をさまよう多くの鹿に問題がある場合、未調理の野菜は安全ではありません。そうでなければ、それは結構であり、スイートコーンの種類によっては、実においしいはずです。

トウモロコシは通常、アルカリ水に浸漬して処理されます。これは、ニスタマリゼーションと呼ばれるプロセスです

このプロセスの既知の利点は、栄養価の向上と、マイコトキシンが存在する場合の大幅な削減です。

個人的には、安全のために生のトウモロコシを食べるのはやめましょう。しかし、現在、上記のもの以外の既知の要因はありません。

もちろん、食べるのは安全です。実際、調理するよりも味がずっといいです！