2 「賞味期限」は月桂樹の葉に当てはまりますか？ 今日、2オンス（56.7グラム）の月桂樹の葉のボトルを購入しました。「賞味期限」の日付は2015年1月です。スパイスとハーブは1年ほどで "オフ"になると読みました。これらの月桂樹の葉の2015年の日付を信じることができますか？ 9 storage-lifetime bay-leaf
2 フレッシュハーブペーストはどのくらい持続しますか？ 私は挽きたてのバジル、挽いた新鮮なミント、挽いた乾燥生姜、塩、挽いた焙煎したコーヒー、および生の蜂蜜を使ってペーストを作ります（すべての材料を十分にコーティングするのに十分です）。それは素晴らしい摩擦を作り、風味豊かなハーブ調味料として直接味わうことさえできます。 フレッシュハーブは一般的に長持ちしないことは知っていますが、ハチミツを追加することを疑っています。 密閉容器に入れて冷蔵または冷蔵しない場合、これはどのくらい続きますか？ 具体的には、どのくらいの期間、最初に台無しになるか、どの成分がそれを拡張するか、その他のアイデア。ありがとう！ 9 food-safety spices storage-lifetime herbs food-preservation
5 レーズンに有効期間はありますか？ 私のキャビネットには何年も前からあるレーズンの箱があります。それらを破棄する必要がありますか、それともベーキングや調理に使用するために引き出すことができますか？ 9 storage-lifetime fruit
5 私が持っているワインのボトルがまだ良いかどうか疑問に思っています 新しい場所への移動中に、2004年の日付で冷蔵庫に保管していたワインのボトルを見つけました。中には何も浮かんでいるようには見えませんでした。すべての意図と目的から見て、それは典型的な酒屋で見つかる平均的な赤ワインのボトルのように見えました。しかし、それでもまだ良いのかどうか、そしてそれを開いて小枝を取る以外にチェックする方法があったのかと思います。 8 storage-lifetime wine
2 調理したレンズ豆はどれくらいの期間保存できますか？ 朝は玉ねぎ、ほうれん草、マグロを混ぜたレンズ豆が大好きですが、残念ながら私の地域では安い缶詰レンズ豆を見つけるのに本当に苦労しています。ですから、赤または緑のレンズ豆を大量に調理したら、どれくらいの期間保存できますか？ また、調理したレンズ豆を保存するのに最適な方法についてのヒントも大歓迎です。 8 storage-method storage-lifetime beans lentils
6 この魚を食べてもいいですか？[重複] この質問にはすでにここで答えがあります： 食品をパントリー、冷蔵庫、または冷凍庫に保管できる期間を教えてください。 （1つの答え） 3年前休業。 冷凍庫で約2年間保存されていると思われる鮭の切り身を2、3個見つけました。彼らはまだ食用ですか、それとも私はそれらをビンに入れるべきですか？ 8 food-safety storage-lifetime freezing fish
3 野菜や新鮮なハーブは、ビニール袋に入った冷蔵庫で長持ちしますか？ フレッシュハーブと野菜がビニール袋に入っている場合と開封されている場合の持続時間に違いはありますか？もしそうなら、それが違いをもたらすものの内訳はありますか-例：コリアンダーはバッグで非常に速くどろどろになるようですが、オープンで1週間続きますが、ネギはビニール袋ではるかに長く続きますほぼ即座に空気を抜く。 8 storage-method storage-lifetime vegetables herbs refrigerator
3 未開封のチーズが腐るのにどのくらいかかりますか？ 私はDublinerチーズのそれらのブロックの1つを（コストコで、ワックスペーパーで比較的しっかりと密封されて）購入し、それを午後と車中に誤って一晩放置しました。 開封されておらず、天気が比較的涼しいということを考えると、それでもまだ良い可能性はありますか？ 8 food-safety storage-lifetime cheese
1 肉屋のベーコンを冷蔵庫にどれくらい保管できますか？ 地元の肉屋でスモークベーコンを購入しましたが、そのベーコンを冷蔵庫に保管しておくことができる期間を知りたいです。硬化工程以外に防腐剤を一切使用していない天然物ですので、硝酸塩等は一切使用しておりません。 8 storage-lifetime bacon
1 未調理の寿司飯はどれくらいの期間保管できますか？ 寿司飯は年に数回しか用意していないので、一番小さい袋でも手間がかかります。バッグが「劣化」するまで、どれくらいの期間保管できますか？ 8 storage-method storage-lifetime rice sushi
8 開封後、ブラックオリーブはどれくらい持続しますか？ ピザ用にスライスしたブラックオリーブの缶を開けて、半分しか使いませんでした。残り物を液体の入った密閉容器に入れ、冷蔵庫に入れました。それらの条件下で、オリーブはどれくらい続くでしょうか？残りのオリーブを保存するより良い方法はありますか？ 8 storage-method storage-lifetime olive
3 牛ひき肉の貯蔵と過去の賞味期限の使用 私が食べ物を買うとき、それは少なくとも数週間の価値がある、そして私は先日、数週間にわたってそれを使用するつもりでいくつかのひき肉を買った。ストレージに関していくつか質問があります。 一度に1ポンドほど使うので、包みから取り出して切り取り、密封可能なビニール袋に入れてホイルに包んで冷凍庫に入れました。これは許容できるストレージですか？ 賞味期限はもうすぐです。しかし、牛挽肉は3〜4か月間冷凍できると述べているこのウェブサイトを見ていました。賞味期限を過ぎて保管しても安全ですか？ より一般的には、販売期限は、特定のアイテムにも表示される「使用期限」とは異なるものですか？ ありがとう！ 8 storage-method food-safety storage-lifetime beef
7 ペストは悪くなりますか？ バジルペストをいくつか持っていますが、冷蔵庫の寿命がどれくらいかわかりません。密閉容器に入っています。安全に食べることができなくなるまでにどれくらい続くでしょうか？ 8 food-safety storage-lifetime basil
4 冷凍庫で野菜と肉の鮮度を延ばすために何ができますか？ 食生活を改善するために、店で買い物をするために野菜や肉をもっと購入することを考えています。しかし、忙しいスケジュールでは、複雑なものや野菜、肉などを切る必要があるものを作る時間を試して見つけるのは難しいです。冷凍品の再加熱 すべての野菜を前もってカットしておくと、風味を失ってねっとりするか、乾くまでに野菜はいつまで新鮮に保たれますか。また、Ziplocバッグ、Tupperwareコンテナ、またはプラスチック製のラップの入ったガラス製のボウル/コンテナなど、好ましい保管方法はありますか。 肉に関しては、肉が冷凍庫に焼き付けられないようにするために冷凍庫内に肉を保存すべき温度はありますか？現在、冷凍庫に何かを入れると、翌日には氷の結晶ができるようです。冷凍庫の温度ダイヤルを何度も下げてみましたが、下げすぎると食べ物が凍らなくなり、台無しになることを恐れています。 5 storage-method meat vegetables storage-lifetime
5 野菜や果物の保管に関するヒント 果物や野菜は、その完全性、微量栄養素、特に味を可能な限り長期間維持するために、さまざまな処理が必要です。 トマトは寒い気候で香りを失ってしまうため、冷蔵庫に保管してはならないという新しい洞察に何度も直面していますが、これらの商品を保管するためのベストプラクティスについて学ぶための統一されたリソースはまだ見つかりません。 あなたはそのようなリソースに精通しているか、またはこのトピックについての知識を持っていますか？ 共有してくれてありがとう。 5 storage-method storage-lifetime vegetables fruit