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冷蔵庫に生ハムをどれくらいの期間保管できますか?
艶をかけられたハムはどれくらいの期間持続しますか? 私にはハムがあります。 これはvacパックに入っていて、2か月間有効期限はありません。 真空パックから取り出してから、艶をかけて調理しました。冷蔵庫でどれくらい持ちますか? また、それを維持する最良の方法は何ですか? そして、残りを冷凍庫にどのように保存する必要がありますか?ステーキに切る?キューブ?等? 更新: 去年からの私の質問、まだ何をすべきか確かではありません。真空パックに10kgのハムが入っています(冷凍されていません)。1月2日までに使用すると書かれています。私はそれをgl薬で調理します。それで、冷蔵庫にどれくらいの期間保管できますか? また、それを維持する最良の方法は何ですか? 明確にするためにいくつかの写真を追加しました: そして、調理した後(作品を試してみてください)