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オリーブオイルとバルサミコ酢の混合物を冷蔵庫に保管する必要がありますか？

10 oil  vinegar  refrigerator 

理想的な冷蔵庫の温度に関する質問を読みましたが、ベースライン温度と温度の急上昇についてより複雑な質問をしています。10 Cで毎日数時間は冷蔵庫の内容にどのように影響しますか？7 Cへの2つの小さなスパイクはどうですか？ 背景：私は小さなスタジオに住んでいます。冷蔵庫から音がする。夜は静かにして欲しいです。頻繁に食べ物を損なうことなくできる場合は、タイマーを取得して冷蔵庫を2300から0800にオフにします。これが冷却せずに少し時間がかかりすぎる場合は、寝ている間にオフにすることを計画しています（2300〜 0200）、それをオンに戻し（0200〜0400）、朝再び静かにします（0400〜0800）。 私はいくつかの温度ロガーを冷蔵庫に入れ、2300から0800の間に手動でプラグを抜きました。以下にグラフを添付します。平均気温は3〜5度で、10度まで上昇します。 2日目は「悪い」データでした。冷蔵庫の熱容量を増やすために数ガロンの水を追加しましたが（一時的なスパイク）、夕方遅くに追加しました。水は4℃に冷却されませんでした。プラグを抜くと、温度が急上昇しました。冷蔵庫がほとんど空の初日は、最悪のシナリオです。冷蔵庫がいっぱいになると、0800での最大Tが10℃ではなく8℃または9℃になると予想します。そのデータを今収集しており、変動を確認した数日後に投稿を更新します。 6-8 Cで数時間、8〜10 Cでさらに数時間続く場合、3 Cへの迅速な復帰は食品（主にOJ、豆乳、チーズ、およびいくつかの野菜）に悪い、そして私は深夜の深夜に冷やします。 だから...質問へ：4 C冷蔵庫はどのくらい重要ですか？1日あたり数時間、10 Cまでは悪いですか？7 Cまではどうですか？私が眠ろうとするときにスタジオを静める方法の他の提案はありますか？

10 equipment  food-safety  temperature  refrigerator 

この質問にはすでに回答があります： 室温で放置した食品が安全に食べられるかどうかはどうすればわかりますか？ （4つの答え） 3年前休業。 家禽（または卵）を推奨温度まで調理したと仮定すると、すぐに冷蔵する必要がありますか。それとも、室温で一晩放置した場合、食べても安全ですか。

9 food-safety  chicken  eggs  refrigerator  poultry 

私は自分の隣人にこれらのクッキーpeanut-butter-oatmeal-chocolate-chip-cookiesを作ることを間違えました。隣の人に会うたびに、「ああ、とても良かった」というすばらしいクッキーをありがとうと言われました。ヒントヒント 今夜は分解して別のバッチにしますが、彼らに楽しいクリスマスプレゼントを考えさせられました。それぞれに天板、クッキースクープ、羊皮紙のロール紙、クッキー生地の大きなバッチを用意します。可能な限り新鮮な卵とバターを想定すると、冷蔵庫に保管しておけば、この生地がおいしいクッキーを作るのにどれくらいの時間がかかると思いますか？凍結も選択肢の1つですが、解凍する前に十分に考えなければならない場合は、実際に使用する可能性は低くなります。（ところで、それは素晴らしいレシピです。） レシピはリンクにありますが、リンクが切れた場合に備えて、材料は次のとおりです。 万能粉1カップ 重曹小さじ1 ¼小さじ塩 室温で無塩バター1スティック（½カップ） ½カップクリーミーピーナッツバター ½カップグラニュー糖 1/3カップのライトブラウンシュガー ½小さじバニラエキス 卵1個 ½カップオート麦 セミスイートチョコレートチップ1カップ 冷蔵庫の寿命を延ばす可能性のある代替案は大歓迎です。

9 storage-lifetime  dough  cookies  refrigerator 

シンプルなシロップと他の成分を使ったシンプルなシロップに興味があります。たとえば、カルダモンは単にシロップです。他の成分は違いを生みますか？

9 food-safety  storage-method  refrigerator  syrup 

冷蔵卵が米国で標準になった時期を覚えている人はいますか？最近、1990年代のように、既製品の大型食料品店で（冷蔵ではなく）卵を購入したことを覚えているようです。私はデトロイト地域に住んでいたので、カントリーストアではなく大都市を話しています。私はそれが現在FDAによって要求されていることを知っています。

8 food-safety  eggs  temperature  refrigerator 

フレッシュハーブと野菜がビニール袋に入っている場合と開封されている場合の持続時間に違いはありますか？もしそうなら、それが違いをもたらすものの内訳はありますか-例：コリアンダーはバッグで非常に速くどろどろになるようですが、オープンで1週間続きますが、ネギはビニール袋ではるかに長く続きますほぼ即座に空気を抜く。

8 storage-method  storage-lifetime  vegetables  herbs  refrigerator 

ローズのグレナディンのボトルを探していましたが、運が悪かったので、酒屋で大きなオールのLlordを見つけたら、それを手に入れました。でも、冷蔵庫にそんなに多くのスペースを割り当てたいのかよくわからない。代わりにそれを刑務所の後ろに置いてもいいですか？ 砂糖は防腐剤で、アルコールも少し入っているので、棚に置いても大丈夫だと思います。

8 food-safety  refrigerator  cocktails 

閉まっている。この質問はトピックから外れています。現在、回答を受け付けていません。 この質問を改善してみませんか？ 質問を更新して、ベテランアドバイスのトピックとなるようにします。 8年前に閉鎖。 さまざまな食事や製品を冷蔵庫（または冷凍庫）に保管すると、さまざまなフレーバーが混合される可能性がありますが、これはそれほど素晴らしいことではありません。においを避けるためのベストプラクティスは何ですか？

8 smell  refrigerator  freezing 

10日間の休暇から戻ってくると、私たちの冷蔵庫はずっと休んでいることがわかりました。冷蔵庫の中の果物とパッケージハム、冷凍庫の中の果物と肉の野菜。おっとっと。 明らかにすべてが解凍し、本当に臭いがするようになった。肉が袋に入っていたとしても、「ジュース」の中にはまだ漏れているものがあります。フリーザーの引き出しにはかなりの量の液体が含まれていましたが、そのほとんどはおそらく果物/野菜からのものです。 そこにはどんな厄介なものが生えているのでしょうか。どのように私は冷蔵庫を捨てずにこの混乱を片付けるのですか？ 私たちはすでにスチームクリーナーと沸騰したお湯の両方を適用しました（後者はプラスチック製の引き出しとガラス棚にだけ）。私たちは他に何をすべきですか？どんな化学薬品？ 私は何かがすべてのプラスチックや空気循環に入り込んでいるのではないかと心配しています。問題がある場合、冷蔵庫は2年間のかなり高価なボッシュです - おそらく最も脆弱なものではありませんが、すべてのガラスやステンレス鋼ではありません。

6 food-safety  freezing  refrigerator 

仕事のスケジュールが忙しいため、週の初めに準備作業をもっと始めようとしています。オムレツでピコデガロを食べるのが大好きです。自家製ピコが冷蔵庫にどれくらいの長さで残っているのか気になりました。まだ手作りしていませんが、まもなくそれを行う予定です。:)

6 storage-method  refrigerator  mexican-cuisine  salsa 

ポテトサラダの多くのレシピでは、準備した後、冷蔵庫にサラダを置く必要があると述べています。一部のレシピでは、1時間で十分であると記載されています。他の人は数時間を求めます。一部のレシピでは、提供する前に一晩保存する必要があります。なぜこれらのレシピにはこの要件があるのですか？

5 potatoes  refrigerator  salad 

仕事の日にビーフシチューをゆっくり調理するのを見ています。シチューには生の牛肉が含まれています。 レシピ：http : //m.allrecipes.com/recipe/14685/slow-cooker-beef-stew-i/ 前の晩に食材を組み合わせて、一晩冷蔵庫を冷やしてから、朝に調理しても安全ですか？

4 slow-cooking  refrigerator  crockpot  raw-meat 

瓶や...のボトルを開けると、何でも（特にジュースやソース）、後で仕上げるには冷蔵庫に残り物を入れなければなりません。 この食品を初めて開けるまで棚に置いても大丈夫なのはなぜですか？

3 storage-lifetime  refrigerator  storage  packaging 

家族がコーシャのハンバーガーディルスライス（フライ用）の5ガロンのバケツをくれました。私は棚を動かし、すべてを動かして、それのための場所を見つけました。棚は強化ガラスですので、野菜の引き出しの上の一番下の棚に置きました。棚が壊れていない場合、今のところ、これは動作します。バケツは冷蔵し続けるように言っています。それを保存する方法の他のオプションに関するアイデアはありますか？

2 refrigerator  pickles