卵や水以外の液体なしでパンケーキ/クレープを作る方法は？
パンケーキ/クレープ（非常に薄いもの）を作る方法を探していますが、次の制限があります。 卵なし 水以外の液体成分はありません 安い食材のみ 私は次のようなものを試しています： 小麦粉360 g コーンフラワー40 g 水850 g しかし問題は、それらが厚すぎないことに加えて、内側が焼かれておらず、外側がカリカリであることです。火を弱めようとしていましたが、パンケーキごとに5分以上かかり、中はまだ焼けていません。パンケーキを1つ焼くのに1分かかると読みました。 材料リストの変更、またはベーキング手順のヒントはありますか？時間がかかり、内部が焼けない問題は何でしょうか？できる限り薄くパンに生地を注ぎ、各パンケーキの前にナタネ油に浸したトイレットペーパーで作られたスポンジでパンをスワイプします。 わかりました、多分いくつかの説明：私はビーガンではないし、アレルギーがありません。動機は完全に異なります。道路での生活と、水道水以外のあらゆる源からの長期間の生活。 動機は、私が持って行く必要があるものの重量と量を減らすことです。液体は重いため良くありません。本当にほとんど必要ない限り。しかし、それでもカートンを開いたら、冷蔵庫がないため、すぐに使い切る必要があります。 だから、私は少しの体積と重量を占める材料からパンケーキを作る方法を探しています、そして水に加えることは私のパンケーキを改善することができます。粉末は、私がそれらを少し加えなければならない限り、良いです。また、可能な限り低予算でなければなりません。コーンフラワーは安く、ベーキングパウダーは安く、豆乳のようなものは安くありません。