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かぼちゃのパンに夢中になって、私はかぼちゃ（「ショー」の代わりに「料理」）というラベルを付けて購入しました。私はすでに種を削って焙煎する予定ですが、目の前の野菜をパン、パンケーキなどで使用するために缶詰のカボチャのようなものに変換するにはどうすればよいですか？ 編集：ありがとう、みんな！あなたの提案は素晴らしく機能しました。私は種/糸状のものを取り除き、華氏400度で1時間ローストし、最後の15分間で300まで落としました。その後、冷まし、肌を剥がし、昼光をブレンドしました（作業ブレンダーが好きなので、プロセスを助けるために少量の水を加えました）。結果は、滑らかで風味豊かなカボチャマッシュで、しばらくの間、私は計画を立てるつもりです:)

15 fruit  pumpkin 

スイカの種を飲み込むと害はありますか？それとも、一方の端からもう一方の端まで単純に渡りますか？

14 food-safety  fruit  seeds 

熟していないバナナは、皮が厚く、紛れもない生の風味で硬いです。熟すとわずかに収縮し、皮は薄くなり、果実はより柔らかく、より甘くなります。生のフレーバーはなくなります。 変換中に果物の栄養組成はどのように変化しますか？

13 fruit  nutrient-composition  bananas  ripe 

私は、より少ない加工食品でより健康的な食事をしようとしていますが、最初はかなり頭がいい人です。しかし、私はこれを私の人生で理解することはできません-なぜベリーはそんなに高価なのですか？ボイセンベリーやブルーベリーのようなものが好きですが、店でそれらの価格を見るとほとんど窒息します。なぜベリーは高価なのですか？

13 fruit 

来年、大学に行くために、大きなチェストフリーザーのある新しい家に引っ越します（現在のフリーザーの引き出しからの大きなアップグレード）。私はいつもバナナ、ミルク、ヨーグルト、ベリーを使ってフルーツスムージーを作るのが好きでしたが、これに関する最大の問題は、引っ越してからフルーツを買い続ける余裕がないことです。だから私は本質的に2つの質問があります 一番安いのは、リンゴからバナナ、ベリーからマンゴーまですべての果物を市場で購入し、冷凍庫にまっすぐ投げるだけです。その後、翌日それらを取り出して、スムージーにまっすぐ投げます。 第二に、より好ましくは、たくさんの果物を購入してスムージーに入れ、それらを容器に入れて凍結し、前夜に取り出して解凍し、朝に朝食に飲むことができます。 前もって感謝します

13 fruit 

果物や野菜を食べたり準備するときは、農薬、バクテリア、肥料などを取り除くために事前に洗ってくださいそっとこすりながら このすすぎは、これらの不要なものを削除するのに十分ですか？これにより、どの程度の割合が洗い流されますか？ この質問を見つけましたが、満足していません。

13 food-safety  vegetables  fruit 

味とビタミンを失わずに、少なくとも1週間新鮮なフルーツジュース（特にリンゴまたはオレンジ）を保持する方法はありますか？蓋がきつい瓶は便利でしょうか？

13 storage-method  fruit  juice 

バナナを他の果物と一緒にボウルに入れてはいけないと聞いたことがあります。しかし、彼らは皆一緒にとても幸せそうに見えます。 私が見たいのは、ここのハードサイエンスです。または、少なくとも文書化された再現可能な観察。例えば、私は単に「エチレンガスだ」と言っている人をたくさん読んでいますが、検索の目から逃れたのは、一般的な果物がこのガスをどれだけ放出するか、またはこのガスのx量のy期間の熟成効果のチャートです近くの他の果物からzの距離。私は自分で実験をしたいと思いますが、コントロールなどを適切に構成するための特定の生物学の専門知識はありません。 私はこのよく聞かれる主張が間違っていると言っているわけではありませんが、証明されている限り検証可能であると確信しているわけではなく、熟成を促進することは重大な懸念事項であると確信しているわけでもありません1日以上でバナナ）。もしそうなら、私たちはすべてのカラフルなフルーツの友人を1か所に便利に積み上げることに関して、私の家族にやめるべき命令を出さなければなりません。 フォローアップの問い合わせ：このバナナの熟成速度がリンゴやオレンジに当てはまる場合でも、バナナと一緒にボウルに入れておくことができる特定の果物はありますか？

13 storage-method  food-science  fruit  ripe  bananas 

ジャムを作るたびに、私はいつもそれを厳しく設定しすぎています。これが完了したら、それを回復する方法はありますか？

13 fruit  food-preservation  canning  jam 

これらの用語はすべて異なる時期に聞いたことがありますが、違いを実際に理解したことはありません。コブラー、サクサク、クランブル、バックル、ベティなど、さまざまなフルーツとトッピングのデザートを区別するものは何ですか？または、それらはすべて同じ料理ですが、風変わりな名前が異なりますか？

13 fruit  dessert  language 

緑と黒の（熟した）オオバコの両方が売られているのが見えます。私はそれらが同じ意味で使用されていないことを想定しています。それぞれの種類に適した料理やテクニックは何ですか？異なる文化は異なるタイプを支持していますか、それとも一部の文化は両方を高く評価していますか？

13 fruit 

この回答とコメントの議論から： 問題は機械的な損傷です。誰かが果物を拾い、再び置くたびに、小さな柔らかい斑点と局所的な損傷が発生する可能性があります。これにより、最初は目に見えない損傷が発生しますが、店舗または他の疑いを持たない顧客の家のいずれかですぐに腐敗します– ステフィー 私はこれより前に農産物を押したりつまんだりすることの害を考慮し、どちらかを避けようとしましたが、単に何かを拾ってそれを元に戻すことによる損害については考えていませんでした。そして今、私はそれを考えると、そのような機械的な損傷を引き起こさずに果物を調べる方法を思い付くことができません。その場でそれを転がすことでさえ、同じかそれ以上に有害である可能性があります。 回避可能な損傷を引き起こさずに果物を調べるにはどうすればよいですか？

12 vegetables  fruit  shopping 

サボテンの梨の皮をむく、またはいくつかの食料品店では、とげがあるため、とげのある梨（またはマグロ、インドのイチジク）が痛いことがあります。果物の皮は小さな針で覆われています（グロキッドと呼ばれます）。それらは非常に薄いので、肌に入ったときにも感じることさえありません。問題は、皮膚のその領域に触れると、彼らが狂ったように刺すことであり、ほとんど見つけることができないことです。また、床、カウンター、または皿タオルの上に落ちても見えないので、とげのある梨の近くにいなくても、思わず立ち往生してしまいます。 では、痛みを伴わずにウチワサボテンを剥くにはどのような方法を使用しますか？そして、どのようにそれを準備しますか、とげのある梨のとげが喉に詰まらないようにするために？

12 fruit  cutting  peeling 

グラノーラやミューズリーの包みの中にいるように、レーズンを本当に噛み砕く方法を知っている人はいますか？ 数週間、オート麦の袋に混ぜてみましたが、効果はありませんでした。 ありがとう

12 fruit 

ザクロに関する2つのよく知られた事実： 彼らはおいしいです 手で剥がすのは苦痛です ザクロを剥く効率的な方法を知っていますか？効率的に私は2つのことを意味します： 速い 「痛い」仮種皮の最小数 恵まれる

12 fruit  knife-skills  peeling  pomegranate