タグ付けされた質問 「cleaning」

使用後の厨房機器の掃除について。清掃する機器の種類もタグ付けしてください。食品の準備(農産物の洗浄、魚の洗浄など)には使用せず、準備している食品のタグを使用してください

1
石鹸は細菌を殺しますか?
ナイフの洗浄についてのこの受け入れられた答えは、石鹸が消毒すると推定しているようです: ...家庭用では、ナイフの刃を消毒するために石鹸が必要です。 ただし、大まかな検索は、石鹸が細菌を殺すという推定を損なうようです。 この質問アリスの投稿は次のように述べています: 通常の家庭用石鹸やクレンザーは細菌を殺しません—むしろ、それらを皮膚の表面から吊り下げ(または持ち上げ)て、微細な生き物を排水口から洗い流します。 石鹸のためのウィキペディアの定義は、一般的に、任意の殺菌特性を有し、その石鹸を示唆していないようです。 育児における消毒に関するこのホワイトペーパーでは、事前に表面を掃除する以外に、細菌を殺すための石鹸についても考慮していません。 個人的な経験から、私ははっきりとある生命体のコロニーを培養している多くの液体石鹸貯蔵容器に遭遇しました。 では、石鹸は本当に細菌を殺すのでしょうか?

2
アブラムシが付着している収穫済みの食品を安全に洗浄/食べることはできますか?
それで私の友人は彼女が植えたほうれん草とレタスを収穫しに行きましたが、アブラムシをたくさん見つけました。彼女がアブラムシを一掃できると仮定すると、彼女が農産物を食べるのを妨げる何かがありますか?確実に食べられるようにするための適切な洗浄方法は何ですか?

7
中華鍋に厚いカーボン層がありますか?
中華料理用に10万BTUのバーナーを手に入れました。今日それを使用したとき、中華鍋に非常に厚い炭素の層ができました(下の写真を参照)。それは正常ですか?削除しますか?もしそうなら、どうですか? 編集-最終結果: わかりましたので、ここでアドバイスを組み合わせました。 古い金属製のベビースプーンを使用して、ルーズカーボンをできる限り削り取りました。それから、中華鍋のバーナーを高熱にして、がらくたを炭素から燃やしました。それの多くは実際に液体になり、私はそれを注ぎ出した。液体にならなかったものはかなり緩んで、金属スプーンのハッキング/チョッピング動作で、厚いカーボンコーティングをすべて取り除くことができました。中華鍋の調味料の弾力性に驚かされ、実際の調味料はほとんど削り取られませんでした。これが私が使ったスプーンで焼いたりハッキングした後の中華鍋です: 次に、非常に粗い海塩を使用し、手でこすって、中が再び滑らかになるまでこすりました。その後、調味料が外れた中華鍋にグレープシードオイルをふき取り、バーナーで強火で焼いた。以下が最終結果です。
9 cleaning  wok 

4
ガラス製のストーブから汚れを取り除く
私はガラス製のストーブを約3年間使用しています。黒く染まった箇所が2箇所あります。汚れは焦げた食べ物のパッチのように見えますが、表面に対して平らです。私はあなたが買うことができる白いセラミッククックトップのものを使ってみました(無駄に)。私はカミソリで削り取ろうとしました(これも役に立ちません。これがストーブの表面に対して平らであることを知っている理由です)。何か案は?
9 cleaning 




3
ミルをきれいにする方法
私のガールフレンドと私は一緒に新しいアパートに引っ越しました、そして今では少なくとも2つのソルトミルと2つのペッパーミルがあります。私たちは各種類の1つだけを必要とするので、ミルを「クリーン」にして別のスパイスで再利用できるように準備する良い方法を誰かが知っているかどうか尋ねたいと思いました。 洗浄やその他のトリックのための理想的な中性物質はありますか?

3
石器やダッチオーブンの商品でバクテリアが免除されるのはなぜですか?
料理をしていると、妻の石器の「鍋」に出くわします。これらの鍋は石鹸を必要としないと聞いています。「ダッチオーブンのように」。実際、石鹸はそれらを台無しにします。 今、私は子供の頃キャンプに行くとき、オランダのオーブンでこれをしました。クリーンアップがその分簡単だった(ソーピングなし)ので、私はそれを愛していました。 しかし、これがどのように機能するかは常に混乱しました。石器鍋とダッチオーブンの調味料はどのようにして細菌と戦うのですか? それとも石鹸は過大評価されていますか?すべての鍋を鍋に入れて、お湯で十分にすすぎますか?(それは私を傷つけるように、細菌bactsheria。) または、私の妻は間違っていますか?次回、それらの鍋を調理するとき、私は細菌の供物をたくさん楽しんでいますか?(うーん、その古いバクテリアを食べるのが大好きです!)注:私は妻の料理で病気になったことはありません。


4
オーブンの窓をどのように掃除できますか?
私のオーブンには便利な窓があります。それは非常に古く、すすで覆われています。私は多くの推奨事項が言っていることを試し、水と重曹を一緒に使用しましたが、それは汚れを切り抜けませんでした。誰もがこの混乱を取り除く方法を知っていますか?

3
オートミールがスロークッカーの側面に付着しないようにするにはどうすればよいですか?
私がオートミールを調理するとき、私は通常スロークッカーで一晩スチールカットのオート麦をします。 美味しい等々ですが、セラミックスロークッカーポットの側壁には、いつもオート麦の層がくっついています。 それぞれの実験が夜通しの仕事であることを考えると、誰か他​​の人がこの問題を抱えていたかどうか、もしそうであれば、どのようにそれを解決しましたか? それはバターで側面に油を差す価値があるでしょうか-それともそれが非常に長く調理するのでそれはいくつかの味を与えますか? 他のアイデア?

7
ツールからハバネロ油を取り除く
私は昨晩初めてハバネロサルサを作りました(私の神、それはおいしかったです)、使用されたすべてのものをきれいにするように気を付けました。その後連絡先を外すのに問題がなければ、私は良かったと思いました。それでは、今朝早送りしてください。スラップチョップはまだ乾いていたので(退屈なコショウの停止、退屈な生活の停止!)私はそれをすべて捨ててから、実際にはきれいにしていないのに連絡先を入れようとしたときに難しい方法を見つけましたツールも十分です。 だから、私は今すべての油をきれいにする必要があるスラップチョップ、2つのナイフとまな板を持っています。これを行う最良の方法は何ですか?必要に応じて、すべてを一度に食器洗い機に投入できます。プラスチックは溶けません。

2
スプラッタスクリーンは、キッチンでのグリースの蓄積を防ぎますか?
炒め物が大好きです。私が好きではないのは、やがて食器棚、キッチンアイテム、床など、ストーブの近くのすべての表面に蓄積する粘着性のグリースコーティングです。 レンジフードがなく、キッチンが外壁にないため、レンジフードを取得できません。金属メッシュのスプラッタースクリーンを手に入れようと考えています。 滴が大きすぎて隙間を通過できないため、このようなスクリーンは大きなスプラッタに対してうまく機能することは明らかですが、粘着性のコーティングを引き起こす油の細かい霧に対しても機能しますか?


弊社のサイトを使用することにより、あなたは弊社のクッキーポリシーおよびプライバシーポリシーを読み、理解したものとみなされます。
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.