タグ付けされた質問 「cleaning」

多くのレシピでは、最初に牛乳を沸騰させる必要があります。 私は通常、3クォートのステンレス鋼の重い底の鍋で1クォート（1リットル）の牛乳を沸騰させます。 弱火を使う 1〜2分ごとにフライパンの底を削り続けます 牛乳は約40〜45分で沸騰します ミルクを注意深く見ているにもかかわらず、最後にミルクを注ぐと、鍋に「地殻」の形が見えます。これは、痛みを解消します。 さらに、1〜2分ごとにミルクを絶えず見たり、こすったりすることは困難です。 牛乳を沸騰させるより便利な方法はありますか？ 探している： 無人で誰にもできない方法 最後に簡単にクリーンアップ。 はい、私はこの他の質問を知っています： 牛乳を沸騰させるための最も迅速で安全な方法は？ しかし、私の質問は少し異なります。

14 cleaning  boiling  milk 

私は最近、ケールや他の葉の多い野菜をたくさん食べていますが、残留農薬の除去が心配です。冷水で葉を十分にすすぐか。

13 vegetables  cleaning  kale 

ガラス製アンカーコンテナ用の青いプラスチック製の蓋があります。私は、ふたが両側からのタッチに非常に粘着性があることに気付きました。私は石鹸で徹底的に掃除しましたが、粘着性はまだそこにあります。この蓋は電子レンジでも安全なはずですが、食べ物を加熱している間は使用しませんでした。 また、半透明のタッパーウェアプラスチックコンテナーで似たような質感に気づきました。これについては、蓋は問題ありませんが、容器自体は内側に粘着性があります。 プラスチックの蓋や容器でこれを経験した人はいますか？粘着性は一年中同じです。それをきれいにする方法はありますか、または製品が寿命に達しましたか？

13 storage-method  cleaning 

私は大好きなKitchenAidスキレットを持っています。しかし、私はそれを簡単に掃除することはできないようです。これは、このように見えますが、ブラシをかけられた外部と内部の底に溝またはリブがあります。 今のところ、暑いときに冷たい水をかけますが、ScotchBriteパッドを軽く使用する必要があります。私はそうすることで鍋を台無しにしているのではないかと心配しています。

13 equipment  cleaning 

湿気が多すぎると腐敗するため、木製のまな板を大量の石鹸と水に浸してはいけません。ボードの手入れをしながら清潔さをどのように最適化できますか？

13 equipment  cleaning  cutting-boards 

私はこれらのteeli茶こしの 1つを持っています、そしてそれは素晴らしいです。プラスチックフレーム付きの非常に細かい金属メッシュバスケットです。私はおそらく10年以上それを食べてきましたが、何千ものお茶をbrewれた後でもまだうまく機能しています。 問題： ただし、金属メッシュがゆっくりと「詰まる」か何かになっているようです。お茶はまだ細かく注入されますが、水がそれほど速く通過しないため、こぼれたり滴りやすい傾向があります。 このことをどのようにきれいにする必要がありますか？ 私が試したもの... 私はそれを「汚れた」ものとして取得しないので、私は一般的にそれをきれいにすることを気にしません（ただ空にして再利用...）。時々、流しですすぎ、または通常の食器用洗剤とスポンジでスクラブします。ビットが詰まっているように見えるときは、歯ブラシまたは他の食器用ブラシを使ってもう少し徹底的に洗うこともあります。私も水に浸してみました。 「彼ら」 の発言： teeliのWebサイトには、クリーニングに関する提案がないようです。10年間のサービスで重要なメンテナンスを必要としないため、驚くことではありません。 これを検索すると、多くのリンクが生成されます。多くは、大きな穴のあるストレーナー、または大きなメッシュ（通常のキッチンストレーナーに近い）、または汚れの除去に関するものです。他の人が私が試したことを提案しますが、私が見た他の提案についてはわかりません： いくつかの投稿は酢に浸ると言います。これにより、金属が腐食したり、プラスチック（およびすべてのお茶）が酢のような味になったりするのではないかと思います...？ e漂白剤に浸すことをどのように提案しますか？うわぁ。 私の大好きな茶strainしをさまざまな家庭用化学品に浸し始める前に、ここに誰かがこの問題を抱えており、良い解決策を持っているかどうかを見たかったのです。長期浸漬？沸騰？酢？重曹？特別なブラシ？アルコール？圧縮空気？漂白？！あなたが試したことは避けなければならないことはありますか？

12 equipment  cleaning  tea 

キッチンツールを探していると、金属石鹸が見つかりました。その目的は、あなたの手から（食物）臭を取り除くことです。ここでは「安い（$ 2.55）の例です。 私はこれに不慣れです。誰もがそれを経験しましたか？本当に機能しますか？はいの場合、どのように？良く/悪い臭いを取り除く臭いはありますか？ そして、それは永遠に続きますか（これはもちろんブランドとモデルに依存します）？

12 equipment  cleaning  smell 

最近、テフロンでコーティングされたパンを購入し、心配することなく使用していましたが、今夜グリースを塗ったときに、使用したバタースティックが灰色の斑点/残留物とともに消えていました。 私は通常それを手洗いしますが、焼けた食べ物をすぐに出すために過去にもスチールウールを使用しました。なんとかコーティングを除去しましたか？このパンを使用しても安全ですか？

12 equipment  cleaning 

私は最近、エナメルを塗った鋳鉄製のグリル鍋であるルクルーゼの「スキニーグリル」のように見えるものの誇りに思っている新しい所有者です。 私は鋳鉄をするのはかなり新しいですが、石鹸を使わないクリーンアップとシーズンの維持に慣れています。このパンは、しかし、私を夢中にさせています。小さな尾根があるので、そこに何かを入れるのは困難です。下の写真が示すよりも高く、間隔が狭くなっています。ペーパータオルやぼろきれは言うまでもなく、尾根の間に指先をかろうじて入れることができます。なんとか拭き取るためにそこに何かを入れると、粗い表面のために、小さなビットと繊維が引きちぎられます。それは明らかに良い食事ではありません。 私がオンラインで読んだほとんどの「アドバイス」（主にこの正確な問題に直面している人々の間の掲示板の会話）は、石鹸と水を使用し、他の鍋のようにそれを洗い流すと言います。私がそれを正しく読んでいるなら、ル・クルーゼのウェブサイトでの一般的なアドバイスは食器洗い機に乗ることを示唆しています！シーズンを台無しにするのが心配です。温かい石鹸水に全部浸し、汚れたパッドでそれを試してみるのは魅力的ですが、それは間違っているように感じます。 ちなみに、前の所有者はこのまさに問題のためにこの鍋を放棄しました。それは「混乱させた」と彼らは「それをきれいにする方法を知りませんでした」。 通常の鋳鉄フライパンのように扱うだけですか？ おいしいハンバーガーになります... 編集： Le CruesetのWebサイトで少し遊んだ後、鋳鉄と「サテンブラックエナメル」と呼ばれるものに関する個別の指示を見つけています。これは鋳鉄の表面ではありませんか？今、私はさらに混乱しています。

12 equipment  cleaning  cast-iron 

友人が完全に焼いたこの鋳鉄の鍋があります。私はこの鍋を救うために何ができるのだろうと思っていました。この質問はこれと似ているように見えますが、彼のフライパンは焼けず、味付けされています。 ご協力いただきありがとうございます。

12 equipment  cleaning  cast-iron  pot 

例として、Gordon RamsayのPerfect Scrambled Eggsを使用して卵を作りました。最後に、鍋は底面と側面に付着している卵の層が付いており、洗浄が非常に困難です（非粘着性の鍋ではありません）。 オンラインでいくつかの推奨事項を見つけましたが、どれもうまく機能していません。多分良い方法はありませんか？ 重曹 高温ではなく冷水で実行

12 eggs  cleaning  scrambled-eggs 

きっと誰もがこれを見たことがあると思います-熱にさらされたままになる焼き皿の領域に油を塗ると、茶色がかったものが残されます。せっけんはあまり気にしませんし、私のスクラバーをガムにするのが好きです。そこに何が起こっているのですか、それを下す簡単な方法はありますか？

11 baking  cleaning  oil 

新しい鋳鉄フライパンがあります。季節はずれでしたが、新しい（最近の）辛さのように見える亜麻仁油を使用して味付けしました。それからベーコンを調理すると、ベーコンの一部が表面に釘付けされます。スクラブすることはできましたが、調味料が必要になります（つまり、これを一度試して、調味料を取り除いた後、フライパンを再シーズンしなければなりませんでした。 焦げたベーコンの茶色の破片など、いくつかの残留物を残しておく必要がある場合は、油の薄い層を追加し、オーブンに投げ入れます 編集：オーブンでもう一度新しい層でそれを投げることについての私の考えは、ベーコンのパンにあるものが炭化するだけであるということです。私が読んだことは、味付けのアイデアの一部です。

11 cleaning  cast-iron 

妻と私は最近、オールクラッド調理器具一式を受け取りました。私たちはこれまで料理を愛していましたが、Bar Keeper's Friendを使ってそれらをきれいにするために見たり聞いたりし続ける推奨事項にやや悩んでいます。これまでのところ、ほとんどの部分で機能するナイロン製のスクラブスポンジを使用しましたが、すでにいくつかの斑点や調理済みのものがあります。 私の腸は、クリーナーの中身に関係なく、調理器具がスチールで作られていることを考えると、洗い流されて問題にならないことを教えてくれます。私の妻はもっと懐疑的です。私たちの調理器具でこのようなものを使用することで健康上の懸念はありますか？

11 cleaning  cookware 

過去4年間、私はとんでもない速度で焦げ付き防止のフライパンを使って作業してきたように思えます。 確かに、私が最初に持っていたカップルは非常に安く、より良いと思われるものをしっかりと購入してきました。しかし、コーティングがすぐに損傷するためには、何か間違ったことをしなければなりません。 私はそれらを使って料理をするときに鋭いものや金属製の物を使用していません。 最近、「過熱」によりコーティングが損傷する可能性があることを知りましたが、これは本当ですか？ しかし、私の焦げ付き防止の調理器具の寿命を延ばすのに役立つ他のアドバイスはありますか？

11 cleaning  cookware  non-stick  maintenance