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日本でフィッシュアイはどこで食べられますか？理想的には、第二次世界大戦中に聞いたように、漬けてご飯と一緒に来ますが、今日のように入手可能かどうかはわかりません。 一般的に日本のほとんどの地域で利用できますか、それとも特定の地域でのみ利用できますか？ この料理を見つける可能性が最も高いのはどのような飲食店ですか？

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私はペルーに旅行することを計画しています、そして、私が訪問するあらゆる場所でやりたいことの一つは、アゾレス諸島のCozido das Furnasのような地元の料理を試すことです。ペルーの郷土料理とは何か、それらを試すのに最適な場所はどこですか？

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観光で東京に行くのですが、ある観光客が朝食、昼食、夕食の間に受けるかもしれない典型的な食事は何かと思っています。また、その費用はいくらですか？ 私はホテルに滞在している観光客であることに注意してください。つまり、私はおそらく自家製の食べ物を持っていません。しかし、私はできる限り彼らの文化を楽しみたいので、私は彼らのように食べて、西洋のファーストフード、ホテルでの西洋の朝食、または...西洋のものは食べたくないと思います:) 編集 わかりやすく言うと、これは文化的な質問です。朝食、昼食、夕食時に彼らが何を食べているかを知りたいと思います。価格は大きく異なる可能性があるため、この情報はあればプラスです。 たとえば、ブラジルでは、典型的な朝食は牛乳入りコーヒーとバター入りパンです。それは二次的な食事です-昼食は主な食事です。それはおそらくアメリカとは非常に異なっています。この朝食はどのパン屋でも2米ドルで食べることができます。

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アドリア海沿岸には、「トラボッキ」と呼ばれる奇妙な釣り桟橋があります。これらのいくつかは明らかに数百年前のものです。例えば、サンヴィートキエティーノは、ウィキペディアで次のように言及されています... 町には「ラコスタデイトラボッキ」があります。トラボッキは1400年以来、海の真ん中に建てられた巨大な木製のプラットフォームです。彼らはオルトーナの町からフォサセシアまで見ることができます。地元の漁師にとって、これは住民のために豊富な漁獲をする方法の一つでした。 出典：San Vito ChietinoのWikiエントリ この写真を確認してください... 出典：Googleマップ：オーバーフロー「海岸からの釣りの古典的な場所」 これらの「トラボッチョ」のいくつかは釣り桟橋とレストランの組み合わせに変換されたと伝えられており、これらの構造の1つで「ルッパディコッツェ」の料理を食べることは素晴らしい料理の冒険になるでしょう。 質問：問題は、どのレストランにレストランが含まれているかは口コミのみのように見えることです。道路から見分ける方法はありますか？桟橋に出て座ってほしいと頼むだけですか？それとも、外国人も着席しますか？チップの慣習はありますか？言語の問題は大丈夫ですが、現地の習慣については無知です。 また、レストランは現金のみだと思います。新鮮な「ルッパディコッツェ」の料理にかかる費用は、最寄りのキャッシュポイントへの素早い旅行を避けるために非常に役立ちます。 ヴィエステとアンコナの間にあるアドリア海沿岸のムール貝の生産地ならどこでもかまいません。 注： "Luppa di Cozze" =ムール貝を胡sliceでスライスし、大きなセラミック鍋で白ワインで調理したもの。 注：コメントから：私が話している食べ物の素晴らしい写真とともに、ここにもっと情報があります。

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私はインド料理、特にアメリカの多くのインド料理店にある次の料理が大好きです。 カダイチキン（別名カラヒチキン） チキンジャルフレジ チキンマドラス インドに旅行したら、それらの料理を見つけることができますか？ この質問をする理由は、アメリカで見つけることができる中華料理（kung pao chickenやTsao将軍のチキンなど）は中国では見つからないと聞いたからです。同じことがインド料理にも当てはまるかと思います。

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パリのダコイズはどこで食べられますか？ 食物に不自由な人のために、ウィキペディアのDacquoiseの定義を以下に示します。 ダコイズ ダコイズは、アーモンドとヘーゼルナッツのメレンゲとホイップクリームまたはバタークリームの層で作られたデザートケーキです。[1]その名前は、フランス南西部の町「ダックス」を意味するフランス語の単語ダコイの女性形に由来しています。通常、冷やしてフルーツを添えて提供されます。

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私は何年も前にドーバーデラウェアに滞在し、地元の人々が絶賛した朝食用食品を紹介されました。私はそれが何と呼ばれるかを忘れて、私は私の人生のためにそれの名前を見つけることができません。スクラップルに匹敵しますが、スクラップルではありません。私が訪れたとき、彼らがスクラップルが嫌いだと言っていた人々の鮮やかな記憶がありますが、彼らはこの他のミステリーのようなものを愛していました。 誰もが私が話していることを知っていますか？私がそれを調理する最もよい方法がそれを薄く切ってベーコンのようにそれを調理することであったことを言った人々を覚えている。

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「Foodie's Guide to Japan」みたいなサイト、あるいは日本を含めた全世界をカバーする「Foodie Wiki」みたいなサイトがあるのか​​な？ 日本全国にたくさんの特別な郷土料理があることは知っています。それらの多くは季節的なもので、山や島が1つだけです。 ふつう、県や町のWikivoyageやWikipediaの記事で触れられていたり、私が日本のどこかにいて、友達が「この料理はここからとても有名だ」と言ったりしたら、偶然これらのことを知りました。あるいは、高速道路や大規模な田舎道に沿ったサービスエリアや道の駅で何が売られているかを見ることから。 でも、地名と一緒に地元の食べ物/料理/特産品のグーグルを試してみると、あまり多くが見つからないので、知らない専門の専門リソースがないかと思います。 例として、茨城県の波崎が少なくともある種の唐辛子/コショウを日本で最も多く栽培しているという証拠を見つけましたが、詳細を追跡しようとすると、Googleは不十分であることがわかります。他にどこに頼ることができますか？

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ボゴタ、サレントポパヤン、パストに行きます。 地元の食べ物や飲み物は必見ですか？ 私もストリートフードの大ファンです。

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旅行で私が本当に好きなことの2つは、地元の食べ物を試すことと、良い食べ物を食べることです（多くの場合、常に同じではありません）。サウスカロライナ州チャールストンの料理は何ですか？私は最近、チャールストンがアメリカで最高の食品都市の1つであることを読んだので、そこで旅行するために何が重要か知りたいのですが。 残念ながら、単に「良い」だけでは物事を絞り込むことはできません。私はこれを行うための最良の方法は具体的に注文することであるため、特定のレストランで提供される伝説的な料理がある場合（ワシントンDC のベンズチリボウルでのハーフスモークなど）、リストの一番上に行く必要があります、それに続いて特定の有名なレストラン（例：Noma）、次に都市の名物、そして地方の料理。 この質問の目的として、私が専門とするのは、他では手に入らない、または他の方法では調理できない食品でしょう。

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私の好きな食べ物の一つはラクサです。オーストラリアでは、タイのレストランやヌードルバーでよく出されますが、実際はシンガポールとマレーシアの料理です。 だから今私はKLにいます、そしてラクサにふけりたいです。しかし、私はチャイナタウンに滞在しており、これまでのところ1つの場所でラクサしか見つかりませんでした。私はむしろ良い品種を試したいので、もっと見つける必要があります。 私はあなたの好きなラクサの場所の推薦をしたくない、それを提供する場所を見つける方法を一般的に知りたい。また、私は安い気取らない場所が好きです-通り沿い、プラスチックのテーブルなどはすべて大丈夫です。 それで、マレーシアのレストランやラクサに特化した場所がたくさんあるKLのエリアはありますか？または、至る所にラクサと枝を持つ食物連鎖がありますか？それとも、ショッピングモールのフードコートを試してみるべきですか。それとも、地元の人々がすべてのマレーシア料理の場所にそれがあることを知っているので、彼らが普段看板に「ラクサ」を書くことを気にしないほど遍在的ですか？

9 food-and-drink  local-cuisine  kuala-lumpur 

数週間後にブダペストに行きます。これは仕事のための旅行で、仕事のためにある場所に行くことがよくありますが、そこにいる最後の瞬間に、その場所、特に料理も楽しみたいことを覚えています。 だから、私はブダペストに行きます。ハンガリー料理はスパイシーであることが知られていて、おいしい料理はグーラッシュです。確信はないけど。 私が味わわなければならないブダペストの代表的なハンガリー料理はどれですか？

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アメリカシカゴには、食べ物に関して特定の文化がありますか。たとえば、インド人は一般にカレーを食べ、中国人は主食の一部として米を食べます。南アフリカでは、肉、パパ（お粥）、チャカラカ（トマトサルサシチュー）、サンプを食べます。それでは、シカゴはどんな食べ物で有名ですか？

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TGVの食べ物はプラスチックのスナックといくつかのボトル入りのソーダです。 対照的に、たとえばスイスの多くの列車の食堂車には、レストランのような食べ物があります。 TGVが船上でレストランで食事を提供したことはありますか？もしそうなら、いつそれが中止され、いつパッケージされたスナックに切り替えられたのですか？

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数日後にイスタンブールに行きます。これは私の仕事のために私が行う旅行です（そして、いいえ-私はここにリストされている仕事のいずれにも関与していません）。この場合のように、私は土壇場で準備をしていることが多く、そこにいるときは、場所、特に料理も楽しみたいことを覚えています。 さて、今回はイスタンブールに行きます。トルコ料理は肉ベースで少しスパイシーであることが知られており、有名なケバブやドネルは私がそこで試してみるべき最もよく知られた「最先端の」料理の一種であることを知っています...しかし... しかし、本当にトルコ料理はケバブで終わるのでしょうか？ イスタンブールで入手できる非常に典型的な「味わうべき」トルコ料理はどれですか。

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