シカゴ(アメリカ)で有名な食べ物は何ですか?


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アメリカシカゴには、食べ物に関して特定の文化がありますか。たとえば、インド人は一般にカレーを食べ、中国人は主食の一部として米を食べます。南アフリカでは、肉、パパ(お粥)、チャカラカ(トマトサルサシチュー)、サンプを食べます。それでは、シカゴはどんな食べ物で有名ですか?


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@カールソン-タイトルの「またはユニークな」部分を逃しました。私の回答で言ったように、有名なものはいくつかあります-深皿のピザとホットドッグのスタイルですが、あまりにも多様ですべてをカバーすることができないものもあります。質問が更新されたようです。元の質問には回答しましたが、言い換えると、おそらくより良いと思います。おかげで、タイトルも少し調整して一致させることもできます。
マーク・メイヨー

@MarkMayoシカゴスタイルのディープディッシュピザは、世界中に移住したホットドッグと同じように、シカゴに固有のものではなくなりました。それらはシカゴで作成された可能性がありますが、必ずしもそれに固有ではありません
Karlson

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確かに、それはそれが有名なものです。パエリアはスペインのどこでも(またはヨーロッパや世界)食べることができますが、私がバレンシア(その起源)にいる場合は、パエリアを確実に食べることになります。
Mark Mayo

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イタリアのコンボ!ビーフジュースに浸したロールでイタリアンビーフに包んだスパイシーなイタリアンソーセージ。通常は、辛いピーマンをトッピングします。Mmmmmmmmmmmmm ...
クリントンJ

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ああ、みんな、シカゴミックスのマントンを忘れてた!チーズとカーメル風味のポップコーン。すごい!
スティーブンP.

回答:


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古典的で象徴的な3つのシカゴ料理と、本格的な食通のために街に深く関わっている1人の新人がいます。それ以上に、マークメイヨーが指摘するように、シカゴは大規模で多様な国際都市であり、世界中からの移民が非常に多いため、多種多様な料理を提供するクラス最高のレストランがいくつもあります。口蓋をくすぐります。

まず、シカゴの伝統的な定番商品には、次のものがあります。

  • シカゴスタイルのディープディッシュピザは、ニューヨーカーとしてこれを言うのが苦痛であるのと同じように(最高の気まぐれで奇抜なキッシュです)、かなりのろわれた美味しさで、街の中で最も簡単に特定できる料理です。町民。このリストの他のアイテムと同様に、1つをピックアップする象徴的な場所は、通常、ウノ、ルーマルノッティ、ジーノの東と見なされます。
  • シカゴホットドッグは、主に幅広い種類のトッピングで有名です。Hot Doug'sはおそらく最も有名な御用達ですが、厚い肌の観光客にとっては、ウィーナーサークル旅行の方が適切かもしれません。(警告:リンクには多くの冒とくが含まれています。)
  • イタリアンビーフサンドイッチは、イタリアン(サブマリンスタイル)ロールのホットローストビーフとピーマンで構成される、勝利の3人目のメンバーです。これらはピッツェリア、サンドイッチショップ、町中のデリで見つけることができます。残念ながら、ここでは特定の提供者を推薦することはできません。

最後に、より「食通」志向のオプションとして、シカゴは新進の分子ガストロノミーの主要なハブとしての評判を獲得しています。この種の高度な科学的調理技術を使用する一流のシェフの数人は、Grant Achatz(Alinea、Next、Aviary)やHomaro Cantu(Moto)など、シカゴを拠点としています。


刻んだサラダじゃない?
Nate Eldredge

ディープディッシュピザとパイの違いを実際に理解したことはありませんが、シカゴではディープディッシュピザは試してみる価値があります。
Michael Lai 14

ただ、更新:ホーマロ・カントゥは4月14日、2015年に渡さ
CGCampbell

ニューヨークの@MichaelLaiでは、少なくとも「パイ」は「ピザ全体」の同義語です。
phoog 2015

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基本的には、街で有名な料理が2つあります。

  • 深みのあるピザ-柔らかい生地、チーズのスライス、みじん切りのトマトソース、そしてさまざまな材料を上に載せて作られました。
  • ホットドッグは、牛肉、蒸し肉、または茹でた肉で作られ、マスタード、玉ねぎ、甘いソース、キュウリのピクルス、スライスしたトマトと塩を添えており、ケチャップは追加されていません。

ただし、シカゴの美食は非常に多様であり、独自の美食の伝統があり、中国、ギリシャ、ユダヤ、メキシコ、ポーランド、ウクライナ、イタリアなど、さまざまな美食文化が都市にあるかのようです。 、中東、エチオピア料理、ベトナム料理からペルー料理まで。

出典-アメリカ合衆国、シカゴの代表的な料理


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シカゴ風ピザは名物料理の1つです(そして私の考えでは、試してみる価値は十分あります)。とても深みがあり、ピザよりもパイのようです。あなたはまさにこの種のピザをシカゴの外、そして確かに米国の外で手に入れるのに苦労します(冷凍ピザの製造業者が主張したいものは何でも)。Uno Chicago Grill(以前のPizzeria Uno)は、競合他社もありますが、おそらくこの標準的なレストランです。


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月が大きなピザのようにあなたの目に当たると ___ ...誰もが不足している単語が何であるかを推測しますか?
ヒッピートレイル2013

@hippietrail正しい単語を知っていても、「人」を推測するほうが面白いです。
phoog 2015

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私はシカゴで生まれ育ち、現在フィリピンで休暇を取っているいとこがいました。たった今、彼女と会話する機会を得ました。そして彼女が住んでいる場所に関連するフォーラムでこの投稿された質問について彼女に尋ねました。街には三大名物があるそうです。シカゴ風ピザ、シカゴ風ホットドッグ、シカゴ風イタリアンビーフサンドイッチです。

私はさらに研究しました、そしてこれらはシカゴで見つけることができる素晴らしい食べ物を探している間に私がつまずいたものです。

シカゴスタイルのディープディッシュピザ -それが呼び出され深皿ピザための特別なパンの中に形成された高両面生地のその層で。トッピングとチーズは通常のピザのように追加されますが、唯一の違いは、クラストはほとんどの場合2〜3インチの厚さで、フライパンの油のためわずかに揚げられます。

シカゴスタイルのホットドッグ -あなたはと間違って行くことはできませんシカゴのホットドッグ。ケシの種パンを中心とした牛肉のホットドッグで有名で、マスタード、レリッシュ、トマト、タマネギ、漬物槍、唐辛子、セロリの塩をトッピングしています。おもしろいのは、好きなように自分で作れるところ。

シカゴ風イタリアンビーフ -美味しいあなたの日を輝かせることができます。柔らかなローストビーフが一口食べられるイタリアンロールを想像してみてください。あなたはそれをホットか甘いかを注文するオプションがあります。浸した/ぬれた、水分が多いまたは浸した。したがって、あなたがそれをどのように気に入ったとしても、彼らはあなたのためにそれを起こすことができます。

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