タグ付けされた質問 「drinks」

特別な飲み物の英語の単語を探しています。これがレシピです： 5リットルの水 砂糖1カップ ベリー500グラム 砂糖と水を混ぜ、沸騰させる。ベリーを加え、もう一度沸騰させ、5分間沸騰させ、火からおろします。 このドリンクは通常、東ヨーロッパで提供され、「コンポット」と呼ばれています。英語で正しい単語を見つけたいと思っています。 あなたはこれを何と呼びますか？すでにいろいろな料理の掲示板で聞いてみましたが、皆さんそれぞれ意見が違うようで、正解はわかりません。 これは非常に水っぽいことを説明するための画像です。ほとんどの人はそれをある種の濃い調合物だと思っていたからです。 上部にではなく底部にたくさんの果実が浮かんでいる同じ飲み物を想像してみてください。ラズベリーではなく、ブラックカラント、ストロベリー、ドライアップルスライスなどのミックスベリー。 この時点で、私は特定の用語を探すことすらしていません。それが何であるかを知らなかった場合、ほとんどの人がこれを何と呼ぶか​​知りたいだけですか？どう呼びますか？ 私たちのアイデアの中には、ベリーティー、ベリードリンク、ベリーパンチ、ベリージュース、ベリーインフュージョン、ベリーカクテル、ベリーエイドがあります。

10 language  drinks 

カタール航空のフライトでおいしいレモンとミントのドリンクを飲んだことがありますが、それがどういうもので、どのようにして作られたのかわかりません。それが何であったのか、どのように作られたのか誰にも分かりますか？ 編集する 船上で作られたものかどうかはわかりません。炭酸入りではありませんでしたが、出されると冷やされました。砂糖のシロップが入っているように、少しシロップ状の固さでした。そこにはアルコールが入っていなかったし、他のフレーバーを作ることができなかった。

9 drinks  mint  lemon 

私はすでにルートビールの製造についてこの質問を述べましたが、さらに探求したかったので、ぜひお楽しみください。 A＆Wブランドに似た味の自家製ルートビールを作りたいです。明らかに、何か違うものにしたいのですが、A＆Wを購入することもできますが、それが私の出発点です。それを近似できれば、そこから実験できます。 私が行き詰まっているいくつかの点があります： ほとんどのオンラインレシピでは、「ルートビールエキス」、「サスパリラ」、または「サッサフラスエキス」の使用を推奨しています。sasparillaとsassafrasは異なるルーツであることを理解していますが、「ルートビールエキス」はどちらのルーツの別の方法の説明ですか、それとも事前に混合されたルートビールの風味付けのすべての用語ですか？ ササフラスとサスパリラの味に違いはありますか？発がん性成分を含まないササフラスを本当に狩り倒すべきでしょうか、それとも努力する価値はありませんか？ 国際的に出荷される主要成分の信頼できるサプライヤーはどこにありますか？多くのサプライヤーがウェブサイトを不明瞭にしているか、在庫が行き来しているようです。推薦は本当に大歓迎です！ 私がA＆Wについて好きなこと、例えばBarqは、それがより厚く見えるということです。泡持ちが良く、口当たりはクリーミー。ルートビールをより濃くするために醸造する成分または方法は何でしょうか？ ヒントをありがとう！

9 substitutions  restaurant-mimicry  drinks 

これまでのところ、クメールのバブルティー、または多くの小さなカフェや屋台で見つかるパステルカラーのバブルティーを再現することに失敗しました。 私が作ろうとしている特定の種類のバブルティーは次のものを使用しています： フレーバーシュガーパウダー/クリーマー 氷 水 シロップのタピオカ真珠 誰かが私をフレーバーパウダー/クリーマーを作るための適切な方法に導くことができますか？私は、新鮮な果物、お茶、蜂蜜、その他の種類の品種を探しているのではありません。これは東南アジア原産のバブルティー（もちろん本物のお茶はありません！）のオリジナル品種であり、再現することができないようです。これまでのところ、クリーマー、エキス、砂糖の組み合わせはうまくいかず、実際の味がほとんどない砂糖水になりました。私は、実際のパウダーを見つけるための場所、または使用される成分の可能なメイクを見つけるための場所を探しています。結果は明るい色、水っぽい質感よりクリーミーで、コクのある味わいになります。 バブルティーの写真（鮮やかな色、手で混ぜたもの、機械で密封されていないもの）は、ここにあります。 フレーバーパウダー/クリーマーのジャイアントパックをオンラインで注文する方法はありますが、自分でバージョンを作成できるのであれば、1ポンドのフレーバーに15ドルを支払いたくありません。何か案は？

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辛い（辛い）飲み物を用意したいのですが、色に影響を与えるので普通のホットソースは使いたくありません。「透明な」ホットソースのようなものはありますか？

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モヒートの味を最適に抽出する方法でモヒートのミントを準備するにはどうすればよいですか？飲み物を作るときに重要な他の要素はありますか？

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私の好きな食前酒はマナサンですが、アンゴスチュラの苦味を見つけるのに苦労しています。 代わりに使用できるものはありますか？

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私の庭の植物の多くには、ハーブティーを作るのに適していると言われている葉や花がさまざまな場所にあります。いくつかの例は、レモンバームの葉（Melissa officinalis）とイチゴグアバの葉（Psidium littorale）です。また、ミントにはさまざまな種類があります。 ハーブティーを購入すると、お茶の原料である葉や花（または樹皮）は明らかに乾燥しています。乾燥工程はお茶の準備の本質的な側面ですか、それとも単に保存と保存のためですか？原料にアクセスできる場合、最初に何らかの方法で乾燥または加工する必要がありますか、それとも乾燥や加工なしでお茶を十分に製造できますか？

8 tea  drinks  drying 

私はアルコールフリーとフィズフリーモヒートを作りたいです。これは可能ですか？私は炭酸水を気にしません。しかし、私の家族は宗教上の理由でアルコールを飲みません。私達はまた害のために何年もの間炭酸飲料を避けそして避けた。私の家族は単なる気まぐれなパラノイアですので、私たちはいくつかの選択肢を探しています。 モヒートなどを作れますか。私の地元の通路には一握りのイチゴが入り、それから炭酸水と新鮮なミントの葉が混ざり合ってそれをイチゴモヒートと呼びます。

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