ミントレモネードの素敵な中東のレシピがあります。私は海軍時代にこのようなものをたくさん作っていました。したがって、6人の水兵にサービスを提供する水差しの場合:
- レモン約2〜3個のジュース
- 砂糖大さじ6
- ミントの一握り
水差しにミントと砂糖を入れて、約半分のカップの熱湯を注ぎます。よくかき混ぜて、ミントがそれが何をしたのか考えることができるように、数分間そのままにします。レモンジュースと水を攪拌しながらゆっくりと加えます。
以前は8ガロンの鍋で作っていたので、正確な量ではないかもしれません。最近では、2カップのシェーカーで作りました。