私の好きな食前酒はマナサンですが、アンゴスチュラの苦味を見つけるのに苦労しています。
代わりに使用できるものはありますか?
私の好きな食前酒はマナサンですが、アンゴスチュラの苦味を見つけるのに苦労しています。
代わりに使用できるものはありますか?
回答:
Peychaud's Bitters(見つけにくい)、Fernet-Branca、オレンジビター、その他のタイプのビターを試すことができます。ウスターソースも代替品として使用できますが、風味のある料理に適しています。マンハッタンにはお勧めしません。
または、非常に野心的である場合は、独自のビターを作ってみることができますが、成分リストはややこしいですが!幸運を!
http://spiritsandcocktails.wordpress.com/2008/04/22/how-to-make-bitters/
アマゾンからビターを注文することもできます。彼らがカナダに発送できるかどうか、私にははっきりとはわかりません。それを試して、私たちに知らせてください。Fee Brothersは、いくつかの素晴らしい品種を作る非常に古い会社です。特にグレープフルーツビターが好きです。
KegWorksはアンゴスチュラビターを販売しており、カナダに発送されます-4オンスで10カナダドル。ボトル、または16オンスの場合は23ドル。ボトル、プラス送料。私はそれらを(米国への出荷に)使用し、良い経験しかありませんでした。
アンゴスチュラビターズの良い代替品は、ハンターライなどのカナディアンライウイスキーに2杯のリコラハーブの咳止めドロップを溶かし、溶かす日を設定することです。
@vectaは私が同意する標準的な回答を提供しています。
他の人は、あなたがこの情報源を試したことの影響に対する代替の回答を提供しました。
アマゾンカナダ:ANGOSTURAアロマティックビターズ、100ミリリットル。
マンハッタンはウイスキーで甘いベルモットです。私はマンハッタンにビターを入れたことはありません。私の25年間のバーテンダーです。でも、私はウイスキーの昔ながらのスタイルで使っています。