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「なぜ太るのか:そしてそれについて何をすべきか」の論文は正しいですか?[閉まっている]
閉まっている。この質問はトピック外です。現在、回答を受け付けていません。 この質問を改善したいですか? 質問を更新して、 Physical Fitness Stack Exchangeのトピックになるようにします。 7年前に閉鎖されました。 誰が「なぜ太ってしまうのか:それについてどうするか」を読んだことがありますか?これはアマゾンの本です。 彼の基本的な議論はこれです(私の言葉): 著者は、インスリンの大部分はあなたがどのくらいの脂肪を持っているか、インスリンが多ければ多いほど脂肪を調節する責任があると主張しています。インスリンは、脂肪細胞に脂肪の供給を吸収および維持し、血流に放出しないように指示します。インスリンは、血糖値が上昇すると、体内の血糖値の存在と量に応じて生成されます。フルクトースと炭水化物は、血糖値を急速に上昇させ、インスリンのレベルを非常に高めます。毎日多くの果糖と炭水化物を食べると、インスリン抵抗性として知られる状態になります。これにより、常にインスリンのレベルが上昇し、エネルギーとしてグルコースと炭水化物以外のものを実質的に使用できなくなります。 私の質問は、Gary Taubesは正しいですか?