タグ付けされた質問 「seeds」

私はよく（真冬ではないのに）朝食にフルーツスムージーを楽しんでいます。通常、私はオレンジジュースまたは他のジュースフレーバー（V8には、時々使用する野菜の味をマスキングするフルーツフレーバーがいくつかあります）、ヨーグルト、および自分で冷凍したフルーツを使用します（氷が不要になり、スムージーが厚くなります）。通常、私はイチゴとバナナを使用します。でも、スムージーを購入すると、ラズベリーが好きです。私は冷凍ベリーを購入していくつかを投げ込もうとしましたが、その種は私をいつまでも苛立たせています。 ラズベリーの味を得るには、種子ではなく抽出ではなく、ラズベリー自体からできますか？

8 seeds  raspberries  smoothie 

私はライ麦パンが大好きなので、私がいつも疑問に思っていたことはそれにキャラウェイシードがある理由です。それはある種の伝統のようです。

6 bread  seeds  rye 

Tartine Breadの本からゴマパンのレシピを焼いていますが、皮をむいた種を焼く必要があります。ペンゼイは外皮を剥がしただけで、それを書き留めておらず、それが私が得るべきものであると考えました。 心配するのではなく、トーストするのではなく、種を生の生地に入れるべきですか、それともトーストするべきですか？味の重要な違いは何ですか？なぜ彼は代わりにハルなしを使用したのですか？

4 baking  bread  seeds 

私はヒマワリの種から牛乳を作るのに慣れていて、いつも同じ量のキサンタンガムを加えています。ヒマワリの種とキノアの両方の乾燥した量とその結果の液体はほとんど同じであったにもかかわらず、最初の生のキノアミルクと水を分離しましたが、ほんの少し、おそらく1/4インチです。次回はもう少しキサンタンガムを追加しましたが、大丈夫でした。ヒマワリの種は脂肪分が多いからだと思いますか？36％対2％。

3 milk  seeds  quinoa