タグ付けされた質問 「ketchup」

ケチャップは、少なくとも米国では、調味料がおそらく得ることができるほど退屈です。このようなチューブから出てくる「派手な」ものを想像するのは難しいです。 では、なぜ「ファンシー」と呼ばれることが多いのですか？「空想」の指定が実際に歴史に失われた意味を実際に運ぶように、空想が少なく、一般的な使用法から外れた他の種類のトマトケチャップがありますか？

39 language  ketchup 

私はこれが私の友人との長続きする議論を解決することを望んでいます。ハインツトマトケチャップ（英国版には、米国版のようなHFCSではなく、ビートからの砂​​糖が含まれています） ケチャップは、開封したら冷蔵庫に入れておくべきだと思う傾向があります。なぜなら、私は使用法の説明に真のこだわりを持っているからです。 しかし、私の友人たちと彼らの友人たちは私がおかしいと思っており、ケチャップは食器棚に住むべきだと確信しています。冷蔵庫と食器棚の両方に保存されたケチャップを食べたが、唯一の違いは、冷蔵ケチャップは、それが適用されたばかりの食べ物も冷却することです。 料理の達人のコンセンサス？

14 food-safety  storage-method  tomatoes  refrigerator  ketchup 

ベルギーでは、トマトケチャップとカレーケチャップの両方を調味料として使用しています。カレーケチャップラベルには、他の材料の中でも「カレー（1％）」が含まれています。 そこで、通常のケチャップにカレー粉を加えて、カレーケチャップになってしまうかどうかを確認しましたが、味は落ちていたと思います。しかし、色は近かった。 「カレーパウダー」は異なるスパイスミックスであることは知っていますが、カレーケチャップは本当にカレーパウダーを加えたケチャップですか？それとも、本当のカレー（料理）のようなものですか？または、他の違いはありますか？通常のケチャップでカレーケチャップを作ることは可能ですか？

13 spices  curry  condiments  ketchup 

残りのレシピ、砂糖、酢、その他いくつかのスパイスを試しましたが、ケチャップのように見せるには、トマトに何をする必要があるのか​​を知りたかったのですが、トマトソースじゃない？

8 tomatoes  ketchup