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揺さぶられ、かき混ぜられない…でも、なぜですか?
ほとんどの人は、ジェームズ・ボンドの「ウォッカ・マティーニ、動揺せずに振られた」というラインにおそらく精通しているでしょう。私が理解できなかったのは、「なぜそれが違いを生むのか」ということです。 私は両方の方法でマティーニを作ろうとしましたが、おそらく、違いに気付くために素晴らしいマティーニの繊細さに感謝しませんが、私はしません。 マティーニを振って攪拌することでどのような違いが生じますか?