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ザクロに関する2つのよく知られた事実： 彼らはおいしいです 手で剥がすのは苦痛です ザクロを剥く効率的な方法を知っていますか？効率的に私は2つのことを意味します： 速い 「痛い」仮種皮の最小数 恵まれる

12 fruit  knife-skills  peeling  pomegranate 

トマトの皮をむく必要があるレシピがあります。私は他の場所で、これはしばしば煮沸し、その過程で皮膚を持ち上げることによって行われることを発見しました。 これを簡単にする方法は他にありますか？煮沸した後でも、剥がすのは困難です。

12 peeling  tomatoes  boiling 

サツマイモの皮をむくとき、一番外側の層だけを剥くべきですか、それとも中のオレンジ色に当たるまで白い部分も剥がすべきですか？それがすべて暗いオレンジになるまで続ける必要がありますか？

11 peeling  sweet-potatoes 

モモの皮をむくための最良/最も簡単な方法は何ですか？

8 knife-skills  peeling  peaches 

Acaraje（vadaやvadaiなどに似ています）は、浸した挽いた黒い目のエンドウ豆の打者からのフリッターです。 硬い部分は皮をむきます。 私は75％の皮をむいて擦ることとすすぐことをあきらめた、そして結果はほんの少し灰色がおいしかった。 もっと簡単な方法はありますか？ 重曹で浸す？ちょっとParboil？ AfricanBites.comはこれらの指示を提供します、しかしそれが仕事をより簡単にするかどうか私は知りません： それらを約15分間浸し、ブレンダーまたはフードプロセッサーで豆を粉砕します（約5〜10回または約10〜15秒）。大きなボウルに約2時間または最大24時間温かい水で豆を浸し、柔らかくなるまで水で覆います。 あなたの手の間にエンドウ豆をこすり、皮を剥がします。皮は上に浮かぶでしょう。ザルに皮を注ぎます。あなたはこのプロセスを数回しなければならないかもしれません。皮の大部分はエンドウ豆から外れます。残りのエンドウ豆を並べ替えて、すべての皮を取り除きます。 Ottolenghiは皮を柔らかくするために煮る段階の前にかき混ぜながら鍋に5分間浸したヒヨコ豆を排水して調理することを求めています。試してみる価値があるそのステップ？

4 beans  peeling  soaking 

この質問にはすでに答えがあります： 全体がドロドロになることなく、アボカドの皮と穴を取り除くにはどうすればよいですか？ 5つの答え これは私がそれらを剥がそうとするたびに本当に抱えている問題です。長年にわたってフォーク、スプーン、ナイフを使用していましたが、アボカドは皮をむくとゴワゴワしていて混乱するため、常に損傷を受けます。それを適切に剥離するために使用できる方法や、おそらくこの目的のために開発されたツールはありますか？私に大いに役立つ答えを伴うことができるビデオや写真がある場合。

1 equipment  utensils  peeling