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最近出産したいとこのためにいくつかの食事を用意したいと思います。彼女は約1時間半離れたところに住んでおり、私はそこへ行くために歩いて公共交通機関を利用します。 食べ物を輸送する便利な方法についての提案やヒントはありますか？私は、食物が滑り落ちるのを防ぎ、熱い食物を温かく、冷たい食物を冷たい状態に保つ頑丈で持ち運びが簡単なバッグを探しています。

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最近はチョコレートトリュフをたくさん作っています。問題は、それらをプラスチックの箱に入れてどこかに移動させると、車内でガタガタ音を立て、最終的にへこみや傷が付くことです。どうすればこれを防ぐことができますか？ 明らかに、専門家がこれを行う方法（つまり、チョコレートの箱を購入する場合）は、個々の菓子の形状と寸法に正確に一致するカスタム形状のプラスチックトレイにそれらを入れることです。 これでチョコレートの箱を購入して箱を保つことができましたが、自家製のスイーツがたまたま同じトレイに収まるのではないかと疑っています。（それらのサイズと形状はかなりランダムになる傾向があります。） より良い提案はありますか？

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一番上の層がなんらかのムースでできている多層ケーキを作りたいです。ケーキが完成したら運搬しなければならず、ムースが崩れるのではないかと思って、ムースやクリームの種類はまだ決めていません。 どの種類のムース/クリームが最も堅牢ですか？ムースの質感をあまり変えずにムースをサポートするにはどうすればよいですか（ゼリーにしたくない）。

8 cake  cream  mousse  food-transport 

私は魚を料理の挑戦に連れて行く必要があり、魚は調理され、高温に保たれ、その後保存され、おそらく10時間は食べられません。フレーバー、テクスチャ、外観などを変更せずにこれを行う方法はありますか？

4 food-safety  fish  food-transport