タグ付けされた質問 「pairing」

私はソムリエではありませんが、ワインを飲んだり試飲したりするときは、適切な食材（チーズ、ハーブなど）を組み合わせてドリンクを完全に摂取する必要があることを理解しています。 ビールに関して観察する同様の慣行はありますか？ある場合、さまざまなビールやビールのスタイルに関する情報源はありますか？特に、ある醸造所では、ビールに素晴らしいフレーバープロファイルがあります。しかし、あなたはコリアンダー、楽園の穀物、革と何を組み合わせますか？

12 beer  pairing  tasting 

私はサテチキンのための優れたレシピを持っています。前回、私は白キャベツ、唐辛子、ニンジン、そしてライムジュースの一種のアジアのコールスローを試みました、しかしそれはそれほどうまくいきませんでした。 誰かが適切な伴奏、できればソースのピーナッツバターに対抗するために野菜と新鮮な何かを提案することができますか？唯一の注意点は、どんな種類のサラダ（レタス、キュウリなど）も好きではないゲストのために私がすぐにそれを調理しているということです。

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