サテに適した伴奏は何ですか？ [閉まっている]

私はサテチキンのための優れたレシピを持っています。前回、私は白キャベツ、唐辛子、ニンジン、そしてライムジュースの一種のアジアのコールスローを試みました、しかしそれはそれほどうまくいきませんでした。

誰かが適切な伴奏、できればソースのピーナッツバターに対抗するために野菜と新鮮な何かを提案することができますか？唯一の注意点は、どんな種類のサラダ（レタス、キュウリなど）も好きではないゲストのために私がすぐにそれを調理しているということです。

私はアジアのコールスローを何度も作りました、そして、彼らはとてもよく働きます。私の主な提案はそれをスローに加える前にドレッシングを加熱することでしょう。特にあなたがねぎを使っているならば、加熱されたドレッシングは生の野菜の鋭さのいくらかを切るのにちょうど十分にそれをしぼります。米酢、中性油（キャノーラなど）、そしてごま油をふんだんに使ったドレッシングを作ることになるでしょう。にんにく、しょうがなどのスパイスを加える。 この 。

あなたはまた、予想外の成分を使ってみることができます。私は、レモン汁、オリーブオイル、そしてチリパウダーまたはカイエンを少し加えた、立方体のジカマ、リンゴ、熟したアボカドからサラダを作ります。あなたはアボカドからさわやかな甘さといくらかのクリーミーさを得ます。

彼らがきゅうりのファンではないならば、彼らはピクルスについてどのように感じますか？これらはコールスローへの素晴らしい追加になるかもしれません。あるいは、きのこのマリネを試すこともできます。どちらも、米とサテのクリーミーさをきちんとカットする酢のような切れ味を加えます。

これはまた私が準備したサラダの野菜のために見た準備を思い出させる。あなたの野菜をブランチングし、アイスバスでそれらを衝撃を与えます。それからそれらに酢のドレッシングを与えて、魅力的な方法でそれらを皿の上に置きます。これには、インゲン、ニンジン、ビート、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガス、ジャガイモなどが含まれます。ロースト野菜を提供することによって同様の効果を得ることができます。 （グリルで焼いたものかオーブンで焼いたもののどちらか）

それはおそらくあなたがあなたのピーナッツソースを作るどのくらい熱いか、そしてあなたがサラダだと考えるものに依存します。あなたはあなたのスローに唐辛子があったと言った（そして何人かの人々はスローがサラダであるとみなす）が、もしあなたが非常に熱いピーナッツソースがあれば、あなたはもっと冷たいものが欲しいかもしれない。

私はかつてとてもにんじん焼きをしました（ニンジンを漬け込んで、数時間かけてライスワインビネガードレッシングに座ってもらいました）が、完全な材料リストを覚えていることができず、それを見つけることができませんでした。 ..砂糖、ゴマ油、醤油、魚醤油のようなものがあったことを覚えているようです…覚えていません…それは本当に、本当に簡単でした。 （飾りのために追加されたいくつかのネギがあるかもしれませんが、それは基本的にニンジンのマリネされただけでした）

薄いスライスした赤玉ねぎ、ねぎ、ピーマン、もやしを加えることもできますが、その場合はサラダの領域に入ります。

...

あなたがココナッツライスを作りたくないのであれば、私はナシゴレンを使って反野菜の人々（例えば子供たち）に大量の野菜を手に入れることができると思います。私はkejapマニスの良い情報源を持っていないので、私はまた甘さを増すために最後にいくつかの細切りニンジンを混ぜる。

古典的なペアリングはきゅうりのサラダでしょうが、それはあなたの制約に基づいています。サラダと同じ特性がほしいと思うかもしれません。あなたはパリッとした寒さが欲しい、しかし（キュウリのような）水分をたっぷり使って。ニンジンは良い考えでしょう。あなたがコメントで示唆したように、リンゴも良いかもしれません。私はフルーツ/ベジタリアンサラダ、たぶんスローをするでしょう。それは（スローのために細断するのではなく）いくらかのクランチを保つように私はあなたの材料を吟味するでしょう。

きゅうりのサラダはそれに辛い甘い側面を持っていますそれはピーナッツソースへの素晴らしいカウンターポイントです。それで、タイのきゅうりサラダのためのいくつかのレシピをチェックして、あなたが選ぶどんな材料のためにでもそれを使ってください、しかし基本は米酢と砂糖です。

きゅうりが頭に浮かぶ。例えば。

編集する 他の人が言ったように。りんごとにんじん...りんご、にんじん、レーズンを組み合わせてみませんか？