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溶けたチョコレートと卵を組み合わせる
私は、卵を含む混合物にホットメルトチョコレートを追加するさまざまな組み合わせを提案する多くのレシピに出会いました(最新のものはこれでした)。 私がここで抱えている問題は、チョコレートの混合物を冷たくすると固くなり、混ぜることができず、冷やさないと卵が調理されることです。チョコレートを加えるときに混合物をかき混ぜてみましたが、これは最も一般的な提案のようですが、違いはありません。誰もがスクランブルエッグケーキを回避する他の方法を提供できますか?