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私はイタリアンレストランに行き、行く前に食べ物について少し自分自身を教育しようとしています。私はイタリア料理のオックスフォードの仲間を所有しています、しかしそれはメニューにリストされた食品のカテゴリーである用語「spuntini」については何も言いません。 spuntiniが（ある種の）おやつを意味していることを考えると、前菜がどこにも載っていないことを考えると メニュー 、spuntiniは前菜を意味するのかどうか疑問に思いました。 spuntiniは前菜を意味しますか？そうでない場合、それはどういう意味ですか？もしそうなら、なぜ私はグーグルのspuntiniと前菜を同時に使用しても表示されないのですか？

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ティラミスレシピのほとんどは、女性の指/スポンジケーキの最後の層（および上部にチョコレートパウダー）の上にマスカルポーネの混合物の最後の層を広げて終わります。あなたは平らな表面を持っています。小さな山のように表面がでこぼこしているティラミスの写真を見たことがあります（私が言っているものの写真）。 ピークを複製したいのですが、どうすればいいのかわかりません。マスカルポーネ混合物の最後の層が一番上にあるときに私はすでにそれらを形成しようとしましたが、これはうまくいきませんでした。私の次の試みは、パイピングバッグを使用することです。そしてその後は、冷たいマスカルポーネ混合物になるので、もう少ししっかりしています。 しかし、それらのどれが機能するのかわからないので、2バッチのティラミスを作る前に、私は誰かがピークを形成する方法を知っているか、または私の2つの次の試みが失敗することを知っているかどうかを尋ねています。 私もこの質問を見ましたが、それが私を助けるとは思いません。そうでないと思われる場合は、そう言ってください。

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イタリアのコンキリオーニパスタ（ブランドMaestriパスティセレクションGiovanni Castiello）をいくつか購入しました。コンキリオーニは非常に大きく、各シェルの長さはおそらく5cmです。 伝統的なトマトソース（トマト、玉ねぎ、にんじん、バジル、オリーブオイル）で試してみましたが、それは気分が悪くなりました。だから私は、他のタイプのソースがそれほど大きなパスタに適しているかどうか疑問に思っています。

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