spuntiniは前菜の一種ですか?


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私はイタリアンレストランに行き、行く前に食べ物について少し自分自身を教育しようとしています。私はイタリア料理のオックスフォードの仲間を所有しています、しかしそれはメニューにリストされた食品のカテゴリーである用語「spuntini」については何も言いません。 spuntiniが(ある種の)おやつを意味していることを考えると、前菜がどこにも載っていないことを考えると メニュー 、spuntiniは前菜を意味するのかどうか疑問に思いました。

spuntiniは前菜を意味しますか?そうでない場合、それはどういう意味ですか?もしそうなら、なぜ私はグーグルのspuntiniと前菜を同時に使用しても表示されないのですか?


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メニューにリンクしますか?それを見ずにその1つのメニュー上でそれが何を意味するのか正確に言うことは人々にとって難しいです。 (あなたが彼らが前菜を意味するためにそれを使っているとあなたが言ったことを与えられたように思われるが、あなたが発見したように、それは普通の言葉ではありません。)
Cascabel

推測として - 彼らが「小皿」スタイルの食べ物をやろうとしていて、そして人々にそれぞれ数個注文するようにしようとしていたなら、私はそれを前菜にラベル付けしたくないと思うかもしれません。
Joe

リンクを追加しました。一番上のオリーブの後の部分
Stan Shunpike

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@StanShunpike: 'cicchetti'のカテゴリでは意味がありません。私はそれが基本的に前菜として意図されていると感じますが、彼らはそのコースのためにいくつかのグループ分けを望んでいました(オリーブ、サルミ、フォルマギ)。彼らはまた、メインディッシュ(カスタのパスタ、パスタセッカ、ルシ、ベジタリアン、フルッティディマーレ、specilita)をグループ化しています。順不同です。 (例えば、「ベジタリアン」セクションを見てください。その中のいくつかはメインディッシュですが、いくつかはサイドのように見えます)
Joe

@ジョー私は多分あなたが答えを書くべきだと思います:)
Cascabel

回答:


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標準ではありません。 「前菜」(食事前)は「前菜」の代わりになるでしょう。メニュー上のカテゴリのかなりの数が、前の料理として分類される可能性があります。

  • オリーブ
  • サルミ
  • フォルマギ

Catijaが指摘するように、アイテムはすべてスターターを目的とした野菜料理のようです。

私の意見では(分類とシソーラスの設計に関するコースを受講したことがある)、メニューはちょっと面倒です。私はそれが昼食と夕食とを混ぜ合わせることに一部起因していると思う。バーメニュー、彼らは初心者、サラダ&を持っています。スープコース、スモールプレート(スターターからのものを含む)、メインディッシュ...そしてメインとアンプをミックスした1つのカテゴリー(vegetariano)おかず

彼らはまた、タイトルの後のテキストに矛盾している...時にはそれは翻訳(コッパクラシック/フレグランススパイスポーク)またはアイテムの説明(タレッジョ/牛乳、ナッティ、アロマティック、セミソフト)、一部のリストはそれを側面に主要成分(Stracci di Grano Arso /ブロッコリーラーベ、トマト、タマネギ、ニンニク、レッドチリ、&EVOO)または(Veal Osso Buco / Gremolata)を翻訳せずに付属しています。

(これは食品そのものについては何も述べていないことに注意してください - それは優れているかもしれません...それは単に混乱するメニューです)


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ええ、それは多くの助けを必要とする巨大なメニューです。
Catija
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