1 スモークソルトで養生 ルールマンの自家製のベーコンレシピについて質問があります。私は喫煙者がいないので、喫煙手順はオプションですが、提案されたモートンまたはダイヤモンドクリスタルの代わりにマルドンスモークシーソルトフレークを使用すると、ベーコンに素敵なスモーキーフレーバーが与えられると考えていました。誰もこれを試しましたか、意見がありますか？ 2 bacon smoking curing smoke-flavor pork-belly