2 なぜフォカッチャをディンプルするのですか？ 今日私がフォカッチャを作っていたとき、私は焼く前にそれらをディンプルする理由を知らされていないことに気づきました。簡単なグーグル検索では何も明らかにされなかったので、ここで質問します。なぜ、焼く前にフォカッチャにディンプルを作成するのですか？厳密に化粧品ですか、それとも別の理由がありますか？ 10 bread food-science italian-cuisine chemistry focaccia
1 フォカッチャの酵母の代わりにベーキングパウダーを使用しますか？ フォカッチャのような料理を作るつもりでしたが、酵母がないことがわかりました。ベーキングパウダーで代用できますか？どうやって？ 1 dough yeast focaccia