タグ付けされた質問 「bread」

あらゆる種類のパンの混練、焼く、保管、および料理の使用に関する質問。

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パンに残った生地
私の質問はこれです。残ったスコーン生地を再利用してパンを作ることはできますか?そして、どうやってそうしますか?
bread 

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なぜパン会社はパンに砂糖を加えるのですか? [複製]
この質問にはすでに答えがあります。 普通のパンを焼くことにおける砂糖の目的は何ですか? 3つの答え 私は砂糖の解毒/食事療法をしているクライアントがいます。すべてのパン会社が砂糖を加えたので、彼女はパンを食べることができません。なぜパン会社は彼らのパンに砂糖を加えるのですか?
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