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MSGは必要ですか、それとも何を置き換えますか？
私はいつもあなたがMSGから離れるべきだと聞いていました。たとえば、ブイヨンクリスタルを購入するときは、MSGが含まれていないことを常に確認する必要があります。それでも私は、小さじ1/2のMSGを必要とするほうれん草スープのこのレシピに出会いました。これにより、MSGにはプロがいるのではないかと思いました。私たちはそれから離れるべきでしょうか、それとも私たちの食事に取り入れるべきでしょうか？そうであれば、摂取量を制限すべきですか？それが「悪い」場合、レシピがそれを要求したときに置き換えることができるものがありますか？