タグ付けされた質問 「beets」

1週間ほど前に購入した生のビートがあり、それを室温で保管しています。生で買ったのは初めてで、まだ食べられるかどうかわかりません。 もうやわらかくて切ってみるとニオイが…さて、思ったより違う。それ自体は腐った臭いではありませんが、パッケージされた、ゆでたスーパーマーケットの品種から私が知っている甘くて根っこい香りのようなものではありません。 食べても安全かどうかはどうすればわかりますか？

9 food-safety  vegetables  beets 

調理したビートをパンのレシピに追加しました。その結果、素敵なピンクの生地ができました。 調理後、ロールは内側が黄色になり、ピンクがいくらか残っています。 どうして？色の変化を克服する方法はありますか？

8 color  beets  rolls 

今日、ファーマーズマーケットでビーツを買いましたが、今ではカビ（黄色い葉の茶色の斑点）が見つかっています。野菜は食べませんが、ビートの根は食べられますか？

beets