栗の皮をむく方法は？

直火の質問の栗は私に思い出させました：栗を簡単に剥がすコツはありますか？私はいつも栗に刺さった毛むくじゃらの肌の小片（カチカチ）、および/または指の爪の下に刺さります（痛い）。私たちは通常、オーブンでそれらをローストします（もちろん、適切にスリットした後）。簡単に剥離する調理方法はありますか？

それが重要な場合、私は栗を手に負えない食事のために、または栗のピューレを作るためにしたいと思います。

私の経験では、新鮮な栗はまだ熱いうちにやると簡単に皮をむくことができます（通常は焼きます）。これは、指が火傷する可能性があることを意味します！ニンニクの皮をむくための推奨されるテクニックのいくつかが、「粘着性のある」栗の皮に役立つのだろうか？[カビの生えたものよりも新鮮な栗を選ぶこと自体が問題です。それについて質問があるかどうかを確認するためにオフ！]

次の方法を使用して、20分間で1キロ（40オンス）の栗を皮をむいて皮をむいた。クリを一度に6つずつ切り取ります。30秒間フルパワーで電子レンジを乾燥させます。外側のシェルとスキンは、カットされた場所で開きます。親指と人​​差し指の間のまだ熱いナットを絞ると、これによりさらに内側の皮膚が緩みました。それから、シェルとスキンが簡単に取り外され、カーネルが一体になっていることがわかりました。

レイ・ニューオール。ノースウェールズ。

私は言われたが、私は試したことがないので、あなた自身の責任でこれを試して

栗を電子レンジに入れます（はい、栗全体に外皮が付いています）。皮膚がひび割れ、毛むくじゃらの肌がきれいに剥がれます。

これが馬鹿げていると思われる場合は、私に投票しないでください。削除します。

一言：浸す。ぬるま湯で約20フィートはそれを行う必要があります。

編集：最初に-外皮を剥がします-。外皮にスコアを付けます。

この記事の料理を見てください。また、見てここにマーサの答え。