麺とパスタの違いは何ですか？

パスタはヌードルの単なる名前ですか？または、パスタは常にイタリアンスタイルの麺ですか？すべてのパスタ麺ですか？またはその逆ですか？

これは実際の食べ物の質問というよりも言語の質問かもしれません...

ここでの問題は、定義がかなり重複していることだと思います。これは常に混乱の良い原因です。

パスタは、デュラム小麦で作られ、水で煮た形の生地と定義されています。それが私の意見では伝統的なパスタです。

麺は、長くて細く、米や豆のような澱粉質の材料で作ることができます。

基本的に、リゾーニやフジッリのようなものはパスタですが、麺ではありません。スパゲッティとフェットチーネは、麺とパスタの両方です。ラーメンのような米麺はパスタではなく麺です。

すべての麺はパスタであり、すべてのパスタは麺ではありません。たとえばクスクスはパスタですが、麺とは似ていません。ほとんどのパスタは小麦粉で作られていますが、すべてではありません。米や他の穀物でできていてもパスタのままですが、麺ではないかもしれません。

麺は少なくとも形になっています。限目。味のテクスチャーの使用法と材料では、アジアとイタリアの「麺」はまったく異なる生き物です。そして、はい、パスタは調理済みのデュラム小麦の形を指しているだけではありません。これは、料理全体または最終結果への参照に過ぎません。パスタは「ヌードル」であり、最終的な料理であるため、少し間違った呼び名です。「ヌードル」を考えると、アジア料理を思い浮かべます。イタリア人ではありません。 ...なぜか？わからない。パスタマンだ。

皆さん、この問題を混同しないようにしましょう。麺はパスタ、パスタは麺です！すべて同じです。