ELOは何の略ですか？

ELOレーティングシステムのように、チェスの文脈でELOの頭字語は何を表しますか？

それは頭字語ではないため、何も意味しません。「ELO」ではなく「Elo」にする必要があります。Elo評価システムは、1960年頃に評価システムを考案したハンガリー系アメリカ人の物理学教授（および8回の州チャンピオンチェスマスター）Arpad Eloにちなんで命名されました。