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ステビアの甘さを「味わう」ことができますか？
今日、私はステビアのパウダーを買って、ワッフルを作って砂糖を交換しようとしました。しかし、生地にどれだけステビアを注いだとしても（ティースプーンごとにティースプーンを慎重に追加し、毎回試飲します）、本当に甘さを味わうことはできませんでした。 他の家族は、生地がすでにとても甘いと言いました。 それから私は純粋にステビアパウダーをひとつまみ試してみましたが、最初は少し苦く、数秒後には最小限に甘くなりました。 説明から、ステビアは砂糖よりもはるかに甘いはずです。 一部の人々は、ステビアに反応する必要がある味覚受容体を持っていない可能性があり、そのため、その甘さに「味覚」がありますか？もしそうなら、何人の人が味わえないのか、数字や推測はありますか？私はそれに関するオンラインリソースを見つけることができませんでしたが、例えばゲストがそれを味わうことができない可能性を知ることは有用でしょう。 さらに、ステビアの甘味を利用できるようにするための何かを追加するなど、「回避策」がありますか？ 更新：再度購入した製品を確認しましたが、実際にはマルトデキストリンとステビオール配糖体の混合物（成分リストに記載されていない割合）です。
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