Greenpanは安全ですか？

コストコのグリーンパンと呼ばれるこの環境にやさしいノンスティックパンを使用しており、私はそれについていくつかの研究を行ってきましたが、パンの安全性を暴く何かまたは誰かを見つけることはできません。これらのいわゆる「環境に優しい」製品が単なる金銭の獲得であるという話をたくさん耳にしました。

使用しても安全ですか？別のテフロンですか？鋳鉄は鍋にとってより良い解決策でしょうか？

私はこれらのフライパンを地元の調理器具/家庭用品店の1つでも見ましたが、同じことを考えました。私がこれまで掘り出した中で最高のものは、次のとおりです。

GreenPanの素材に関する公式声明は次のとおりです。

GreenPan™はPTFEを使用しませんが、Thermolon™の非粘着技術により、市場の健全な代替品をもたらします。Thermolon™は、高温まで耐熱性があります。これは、GreenPan™に追加の安全機能があることを意味します。450°C / 850°Fまでパンを過熱しても、有毒なガスは放出されず、コーティングは膨れたり剥離したりしません。

明らかに、過熱と煙や水ぶくれ/剥離の欠如についての主張を検証することはできませんが、一つのことは確かです：パンはテフロンではありません。その代わりに、テフロン製品の「有害な」化合物であるPTFEを実際に使用していないサーモロン化合物を使用しています。

もちろん、誰もが知っているように、それはそれが安全であることを意味しません。この「Thermolon」は市場に出たばかりなので、実際のテストはほとんど行われていません。そして、それが何でできているのかを正確に知る人はいないようです。初期の情報源を見ると、「ナノテクノロジー」で作られていることについて熱狂していることがわかりますが、母なる自然ネットワークに関する興味深い小さな情報を見つけました。

更新： Thermolonの非粘着製剤は、実際にはナノテクノロジーの製品ではありません。会社の「熱狂的な」コピーライターの1人が、それが真実だったからではなく、「ハイテクに聞こえた」ためにその説明をすり抜けたことがわかりました。

この情報はSuperEcoで確認されているようです。誰も出典を挙げていないが、どうやらこれは馬の口から直接来たようだ（サーモロン）-彼らはナノテクの主張を反論した。

この会社について私たちが知っていることの一つは、彼らが少なくとも1つのaldげた嘘を作ったことです。それは彼らを安全条件で告発するのに十分ではありませんが、それは確かに彼らに疑わしい光を投げかけます。同社は韓国にもあります-これもまた、必ずしも何かを意味するわけではありませんが、SKは安全性に関してはかなり悲惨な実績があります。

レビューのいくつかを読むことも興味深いです。私はいくつかのMNNページでこのように行くのを見ました：

明らかに、パンについてのこれらの素晴らしいコメントはすべて、おそらく数ヶ月間これらのパンだけを持っていた人々からのものでした。彼らは約6ヶ月間うまく働き、それから私が調理したすべての人が鍋にくっついて燃え始めました。

他の人々は、彼らが1年、2年など続いたと言いますが、すべてが同じ基本的な事実を確認しているようです：焦げ付き防止コーティングは時間の経過とともにすり減ります。それがすり減るなら、どこかに行かなければならず、それはおそらくあなたの食べ物の中にあるでしょう。これらの非常に少量の不特定のセラミック材料が実際に危険であるかどうかは、まだ研究されていません。

要約すると、現実は次のようになります。

• テフロンですか？ いいえ、PFOA / PTFEは使用しません。
• 安全ですか？ 決定的ではありません。これまでのところ、安全性の問題の証拠はありません。
• 環境に優しいですか？ 同社は製造プロセスについて非常に防御的であるため、「グリーン」な主張はせいぜい誇張されていると信じたいと思います。
• それは実際に良いことですか？ レビューによると、非常に軽い使用でのみ。

別の更新： GreenPan™は、この元のQ＆Aが発生してから、新しいサイトgreenpan.usに関連情報を追加したようです。彼らは今、彼らのコーティングを「セラミック」と説明し、それが砂と水の特許取得済みの溶液である配合であると主張しています。

Thermolonは、GreenPanのすべての焦げ付き防止調理器具に使用されるセラミックの焦げ付き防止コーティングです。これは、PFASまたはPFOAを使用せずに製造されたコーティングであり、鉛またはカドミウムは一切含まれていません。シリコン（シリコンと混同しないでください）、基本的に砂でできており、スプレー可能な溶液に変換され、オーブンでパンの上で硬化します。

ただし、これは再び少し不正確に見えます。これはThermolon特許（Googleの特許データベースから）のようです。この特許は、「シランまたはそれから誘導されるオリゴマー」、二酸化ケイ素、1つ以上の「トルマリン、黄土色、絹雲母、アメジスト、竹炭、黒曜石、エルバン、溶岩」、1つ以上の「ストロンチウム、バナジウム、ジルコニウム、セリウム、ネオジム、ランタン、バリウム、ルビジウム、セシウム、ガリウム」、および顔料。二酸化ケイ素（基本的には砂）は主要なコンポーネントの1つですが、追加のコンポーネントにはシリコンだけでなく多くのものが含まれています。

緑のパンが高熱を処理できることを確認できます。私の妻は、偶然、8時間以上もの間、エレメントの緑の鍋を高所に置いていました（彼女は朝、パンをその要素の上に置いてから仕事に行って、それを完全に忘れました）。午後5時頃に午後に戻ったとき、パンはストーブの上にあり、要素は高い位置にあり、パンが溶けて構造を失うことはありませんでした。セラミック製でない鍋では、火事が起きて家が焼けてしまう可能性が高いと思います。だから、グリーンパンが熱を処理できることに感謝しました！