なぜ魔法瓶に熱い牛乳を入れるのはお勧めしませんか？

私の同僚が新しい魔法瓶（inox）、このモデルを入手し、実際にすべての指示を読んだところ、魔法瓶に熱い牛乳を注ぐことはお勧めできないことを読んで驚いた。

私の意見は：

1. コーヒーのお茶とは異なり、多くの微生物は牛乳に住んでおり、それらの微生物が文化を生成するための好ましい場所になります（取り除くことはますます難しくなり、他の液体を汚染します魔法瓶に注がれた）
2. すぐに洗わないと、本当に悪臭を放ちます。
3. 牛乳は水不溶性のタンパク質/脂肪でいっぱいで、内部の魔法瓶の壁を「コーティング」します（グロス！）-プラスチック容器で「コーティング」が形成されるのをすでに見ています。 inoxコンテナ内。

私は実際にオンラインで答えを見つけていないので、ここで専門家を見つけることができると思いました。私はこれがBiology SEのクロスクエスチョンになる可能性があることを理解していますが、私はそれがより食物関連であると感じました。

設計次第です。一部は適切に洗浄できず、乳白色の液体は水またはほとんどの水ベースの飲み物よりもすすぎによってきれいにするのがはるかに困難です

食品と接触するすべての表面にアクセスできるため、私の純正のThermosブランドのフラスコは問題になりません。

私の以前の小さな安価なフラスコには、蓋に注ぐシステムがありました。これは、内容物が洗えないチャンバーを通過することを意味しました（開くように設計されていない方法で一緒にクリップされました）。私は最終的にそれを開いて、ホットチョコレートの残留物でいっぱいにした。私のフラスコは主にカヤックに使用されます。土砂降りの雨の川岸では、必要なときに温かい飲み物を飲むことがないため、粉をいじるので、事前に作る必要があります。その時点で、たとえ私がそれを壊さなかったとしても、それはビンに入っていただろう。

コメントで言及した点は、のための指示ということである一つの特定の魔法瓶は言う。この製品は、細菌の増殖の可能性を回避するために、乳製品やベビーフードの暖かいまたはクールを維持するために使用することはできません。 これは、これらの指示のウォームコンテンツへの唯一の参照です。他の場所で使われている言葉は辛いものです（洗浄方法を除く）。暖かいとは、危険ゾーンの温度を維持しようとすることを意味します。（コメントが常に続くとは限らないため、完全を期すため）

クリーニングは一つのことです（簡単にクリーニングできる隠れた隙間のないフラスコがあります）が、考慮すべき別のポイントもあります：

その仕事をしている魔法瓶は、食べ物を温かく保つか、むしろ冷却プロセスを遅くします。かなり熱い液体で満たしても、ゆっくりと冷却されます。牛乳のような腐りやすい食品でそれを行うと、危険ゾーンの上部に環境が簡単に作成され、わずか2時間で食品が安全でなくなることがあります。

はい、あなたはきれいな容器に熱い牛乳を入れていると主張することができますが、最終的には、食品安全基準では安全ではありません。（あなたがそれを作るのは明らかにあなたの選択です。）メーカーの警告は、食中毒からエンドユーザーを保護します。

別の側面は、魔法瓶の背後にある工学かもしれません。

魔法瓶には2層のガラスの間に真空の層があります（少なくとも以前はこのようでした）。

これは、熱い液体がすぐに注入されたために急速に膨張した場合、ガラスが破損することを意味していました。牛乳は希釈飲料に比べて熱容量が大きいため、フラスコをさらに傷つける可能性があります。

たぶん彼らはこの問題を解決したのかもしれませんが、その理由の一つかもしれません！-BD。