レモンにはどれくらいのジュースが含まれていますか？

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多くのレシピでは、「レモンのジュース」が必要です。冷蔵庫にレモンジュースのボトルを入れておくのは、いつもレモンを買うよりも簡単で、安く、便利だからです。しかし、私の問題は、レモンから出るジュースの量がわからないことです。確かにそれをどれだけ徹底的に絞るかにかかっていますか？

レシピに「レモン汁」と書かれているとき、だいたいの液体の量がだれか知っていますか？

measurements lemon lemon-juice

— ブルーベル
ソース

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私がカリフォルニアに住んでいたとき、私は反対側から同じ問題を抱えていました：後ろの木は巨大なレモンを生産しました。それらのモンスターの1つのジュースは、2つまたは3つのスーパーマーケットのレモンと同等でした。「レモン」でユニットを与えるレシピに出会ったときはいつでも、「誰のレモン？」と思ってそこに座っていました。

— マルティ

@Marti私は一年中果物を与える接ぎ木レモンの木を持っていますが、冬と夏のレモンは非常に異なっています。夏は小さくてジューシー、冬は大きくて乾燥しています。

— ベリサリウス博士10年

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FoodTastedが以下に述べているように、大さじ3杯で球場に入ります。そこから少し南に進み、自分の好みをガイドにしましょう。また、コストや利便性の問題がそれほど大きくない場合は、冷蔵ジュースと新鮮なジュースを並べて比較する必要があります。私にとって、冷蔵ジュースは一杯で、新鮮なレモンの明るさがすべて欠けています。

— マイケルナットキン

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レモンのサイズと時期によって異なります。中程度のレモンは、大さじ2〜3杯のジュースを与えます。大きなレモンは1/4カップ（大さじ4）を与えます。どの番号を選ぶかについては、レシピで必要なレモン風味を決定する必要があります。

— 味見
ソース

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レモンの温度は、レモンの生産量にも影響します。絞り出す前に10〜20秒間電子レンジにかけると、ジュースの約1 1/2倍が生成され、手間を節約できます。

— ファンビーダ

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別の場所を検索した後、明確な答えが見つかりませんでした。そのため、自分で測定することにしました。私は普通の大きさのレモンをたくさん買って、それらを絞った。

平均して、私が買ったレモンは55mlを燃やし、レモン1杯につき大さじ3,67杯です。

— ノルウェーのバイキング
ソース

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私はバーモント州に住んでいて、レシピを絞るためにレモンを買い、大さじ5杯を手に入れました。

— Turtle3intimidator
ソース

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私のレモンは約1/4カップです。彼らは中規模で、私は北東に住んでいます。

— アイリン・ディナイ・ハイクス
ソース

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何の北東？

— ダウッドはモニカを復活させると

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@DavidWallace：それは中東の北にあるに違いない、と思う:)

— HelloGoodbye

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レモン風味の量に応じて、大さじ2〜6杯だと思います。

— マリー
ソース

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もっと絞ると、ジュースの量だけでなく、大さじ1杯あたりの風味の量に影響すると言いたいですか？

— カスカベル

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3 TBLから始めて、好みに合わせて調整してください!!

— user21193
ソース

4

レモンのジュースの量は、特定のレモンのサイズと組成に基づいて異なる場合がありますが、味の問題ではないと思います。

— SAJ14SAJ

レモンジュースの「味」を追加する方法に答えているようです。それは実際には話題ではありませんが、そのような情報はコメントとしてより良いでしょう。

— mfg

@ SAJ14SAJ質問はレシピについて言及しているので、それが味の問題であると言うのは間違っているとは思いません（料理に関しては常にそうです）。

— HelloGoodbye