代わりに、未設定のゼリーをサボテンフルーツのグミに変えることはできますか？

ウチワサボテンのゼリーを作ってみました。私は誤って低糖ペクチンの代わりに通常のペクチンを使用しました。代わりに、未設定のゼリーをサボテンフルーツのグミに変える方法はありますか？

はい。ただし、ゼリーを再処理して、固まるかどうかを確認することもできます。詳細については、この記事を参照してください：http : //www.pickyourown.org/how_to_fix_runny_jam.htm

グミを作りたい場合、通常ゼラチンが使用されます。そのためには、風味のないゼラチンが必要です。私はこのレシピを成功裏に使用しましたが、かなりしっかりしているので、ゼラチンの量をいじる必要があるかもしれません。（また、ゼリーを作ろうとしたときにすでにいくつか追加されているので、私は砂糖を追加しません）。 https://elanaspantry.com/gummy-bears/