フードプロセッサーなしで、どうやって転がしたオート麦を小麦粉に変えることができますか？

私には適切なフードプロセッサがなく、ベビーフードサイズの小さなフードプロセッサしかないので、前にアルトンブラウンの全オート麦オートミールクッキーのレシピを作成したとき、オート麦の半分とオート麦の半分を使用しました。彼らは完璧だったので、セリアック病の友人のためにそれらを繰り返したいと思います。グルテンフリーのオート麦を見つけましたが、見つけられるのは「小麦の痕跡が含まれている可能性があります」というラベルの付いたオート麦粉だけです。フードプロセッサー以外のものを使って、転がされたオートムギを小麦粉にできる方法はありますか？

乳鉢と乳棒があれば、それを使用できます。乳鉢と乳棒が適切な（そして大きい）場合は、機能させるのに長い時間と粉砕が必要ですが、乳鉢と乳棒のサイズに合わせて小さなバッチを使用することもできます。特に、これが1回限りの使用である場合。ただし、これを頻繁に実行したくない場合もあります。

ブレンダーを試してみるかもしれませんが、たまたま持っていれば、フードプロセッサーとよく似ています。オート麦（と小麦粉）はどこにでも飛んでくるので（少しだけ一緒に保持する液体とは対照的に）、浸漬ブレンダーはお勧めしませんが、通常のブレンダーはうまく機能します（ただし、カバーしたままにします）。

あなたがコーヒーグラインダーを持っているなら、それも可能性です-それは豆を粉末に変えることを意図しています、これはちょうど別の穀物です。ただし、コーヒー風味のクッキーが必要な場合を除き、完全にクリーンであることを確認する必要があります。

そして、最後のオプションとして、スパイスグラインダーがあれば、それも機能するはずです。一部の人々は仕事のために予備のコーヒーグラインダーを手に入れます、またはあなたが小さな手クランクグラインダーを持っている場合（一部の人々はコショウやシナモンなどに使用するように）、それはまた機能します-繰り返しますが、多くの作業と小さなバッチサイズですが、一度だけ価値があるかもしれません。

さらに、オートムギを少しトーストする場合、それらは乾燥していて粉砕しやすいはずです（そしてトーストは少し風味を与えます）-これは、乳鉢と乳棒または小さなスパイスなどの手の方法の1つを使用している場合に特に役立ちますグラインダー。

非常に制限された食事をしている息子のために、私たちはコーヒーグラインダーを使ってアーモンド粉を作ることがよくあります。バー研磨機ではなく、シンプルな19.99ブレード研磨機を使用しています。また、キシリトールと通常のサトウキビから粉砂糖を作り、タピオカ真珠からタピオカ澱粉を作るのにも使用しました。

幸運を！

私は地元のスーパーマーケットからオート麦を購入するだけで、電子レンジで朝のお粥を作るための小麦粉に変えます。その結果、バナナや缶詰のフルーツが入ったクリーミーでおいしいお粥ができました。これは1年中楽しんでいて、飽きることはありません。私はエンバクを小麦粉に変える最良の方法を見つけました。高速でブレンダーを使用するか、私と同じように400ワットのブラウンハンドブレンダーを使用して、これも高速で行います。電子レンジを使用してお粥を作るときは、4つを冷たい牛乳に混ぜてから、熱湯でかき混ぜますが、量を多くしすぎないようにします。オート麦を小麦粉として使用するのが私の考えでした。そうすれば、胃に入ると簡単にコレステロールに付着し、残りがわかります。コレステロールを減らして体重を減らしたいなら、それは素晴らしい考えです。

ふるいにかける。時間がかかる場合がありますが、細かい粉になります。転がされたオートムギをいくつか取り、ふるいにかける。ふるいをボウルまたは容器の上に置きます。ふるいに対してオート麦をこする。しばらくすると、小麦粉が出てくるはずです。