蜂蜜のハニカム-それはどのくらい続くのですか?


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大きな瓶の中に素敵なハニカム(蜂蜜に浸した)がありますが、「賞味期限」の日付は4か月以上前です!私は1〜2年間保存していました。日付がなくなったことに気付いた。

まだ大丈夫ですか?確かな方法はありますか?

有効期限についてあまり知らない人々の背景: 食品の有効期限(「使用期限」、「有効期限」、または「賞味期限」)は、保守的な側面で間違っていることがよくあります。食べ物が悪くなります

だから時々、私は3〜4年続くものの瓶を日付の1〜2ヶ月後まで棚で食べるでしょう(特にそれが異なる意味を持っているので、それが「最も良い」日付である場合(慣例により)おそらく規制、IIRC)。しかし、これは私にとって少し長いので、誰かが私のために何らかの経験や良い科学を持っているなら...

回答:


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永遠に

ハチミツ、櫛の存在、またはそうでなければ、悪くはならない それは防腐剤としても機能します。表示されている日付は、単に「品質」の低下を指しているだけです。

3,000年前のエジプトの墓で完全に食用の蜂蜜が見つかりました。



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さて、蜂蜜入りのハニカムの真空浸透容器を開けたところです。ハチミツは悪くならないということをいつも聞いていたので、私たちは掘り下げました。それはとても苦く、櫛は事実上破壊されませんでした。だから、私たちは、蜂蜜は基本的に永遠に良いことを知っていましたが、ハニカムはそうではありません!病気にならないことを本当に願っています。

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