卵の分離に関する良いビデオ


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卵を割ってから白と卵黄を分離するための良いビデオを誰かに教えてもらえますか?テクニックを改善する必要があります。数個の卵を割るたびに、白の卵殻が少し残ってしまい、それを取り出す必要があります。

回答:


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サイトstartcooking.comは、明確にナレーションが付けられ、きれいに写真が撮られ、一般的にYoutubeで見られるものよりも品質が良いいくつかのクイックビデオに特に役立ちます。

そのサイトのビデオは次のとおりです。http//startcooking.com/video/295/Crack-and-Separate-an-Egg

そうは言っても、Youtubeには役立つビデオがたくさんあります。


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卵を割って、内容物を少し閉じた手の指に入れます。ボウルの上に指を少し広げて、白がなくなるように、ヨークを別のボウルに入れます。


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私にはまだ編集権限がありません...あなたは間違いなく「bowel」ではなく「bowl」と言いたいです。間違いなく。
-JYelton

それは英語が母国語ではない場合に起こることです。ヘッドアップのためのおかげで
パルス

心配する必要はありません。ただ助けたかっただけです。:)
JYelton

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私は偶然、卵黄を白から分離するための滑らかな方法見つけました。割れる前に、卵を狂ったように振ってください。これを行った後、卵がスクランブルされると予想していましたが、フライパンに卵を割って開いたとき、卵黄は無傷でした!卵黄は卵白から滑り落ち、完全に別々に揚げました。


関連するトリビア:このテクニックを使用して、卵を単独で直立させることができます。


どのようにしてなかった誤って狂ったように卵を振りますか?

@Tim:私は実際に卵を振ったことはありませんでした^^中学校の家庭教師の生徒に何かを見せていたのですが、彼は卵でふざけていました。
レフティウム

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これをチェックしてください!それは正当な理由でバイラルになりました-私はそれを試しました、それはビデオのように動作します!彼女はプラスチック製の水筒をわずかに絞り、開口部を卵黄の上部に押し付け、瓶の圧力を解放します。結果として生じる真空は、きれいな卵黄(白がまったくない)をボトルに吸い込みます。別のスクイーズと卵黄は別のボウルに堆積されます。彼女は同じ卵黄を繰り返し拾い上げます。それは頭を振る-なぜ私はそれ考えなかったのか!もう卵のような指はありません。

http://www.youtube.com/watch?v=Uz2Vnp5ZW4c


答えに価値を加える手法を要約するかもしれません
...-SAJ14SAJ

@ SAJ14SAJ-完了
Jolenealaska
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