にんじんの立方体を適切に保存するには？

立方体のニンジンを水に入れて、またはそのまま保管する必要があります。私はそれが両方の方法で行われるのを見たので、私はどちらの方法が正しいのか、そしてなぜなのか知りたいのです。

これらの立方体のニンジンは、最終的には農家のチョップサラダになります。

彼らは生のニンジンを皮をむき、次にそれらを孵化させることによって迅速に作られます。

関連記事：

ニンジンの白いフィルム

ニンジンの保管

立方体にんじんは図のように配置します。にんじんの味が時間とともに低下するので、それは水に保存されるべきではありません。ニンジンを長期間水にさらすと柔らかくなりますが、味に顕著な変化があることに気づきました。

さらに、ニンジンを本当に新鮮に保つには、同じテクニックを使用し、布（できれば綿）を湿らせ、絞って70％の水を含ませてから、ニンジンを覆います。鮮度と味わい。すべてが確実に維持されます。