一緒に冷凍した2つの魚の切り身を分離するにはどうすればよいですか?


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冷凍魚を手に入れると、いくつかのピースが一緒に冷凍されることがあります(具体的には、Trader Joe'sが冷凍魚すべてでこれを行います)。

完全に解凍せずにそれらを分離する良い方法はありますか?

これは他の冷凍のものにも当てはまるかもしれませんが、私は主に魚に興味があります。


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私は雌犬だ、そして大声で。それは頭のない、新人の操作です。
Jolenealaska

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ピース全体が必要な場合はおそらくそうではありません。魚を細かく切るつもりなら、塊を切り落とすことができると思います。
市民

私は通常、それらを冷水に5〜10分間沈めます。この方法で、魚を分離するだけで十分に解凍します。
ILikeTacos 2013

回答:


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いくつかの場所で一緒に冷凍されている場合は、お湯の下でバターナイフを加熱し、それを使ってこじ開けます。これは、アイスクリームスクープを加熱することに似ています。本当にしっかりと詰め込まれているとうまくいきません。


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何をするにしても、製品に(物理的またはその他の方法で)ある程度の損傷を与えます。バランスは、どれだけの時間と労力を費やしたいかに対して、製品にどれだけのダメージを与えても構わないということです。

(非)一度に1つのフィレのみを使用するつもりである場合、個々にクイック冷凍食品は苦痛です。

すばやくずさんな:

ケースナイフを使用して冷凍の切り身をこじ開けるか、ある種のウェッジを使用して、解凍せずにそれらを物理的に分離します。

中程度の妥協:

ハックソーを使用すると効果的です。フィレットを分離しようとするのではなく、一緒に切断することにより、2つの「ハーフフィレット」を作成するのが特に簡単です。

ゆっくりやれ:

浅い冷たい水で数分間解凍してみてください。次回の解凍、再凍結、解凍の損傷を回避するために、できるだけ「投げ戻す」つもりの魚を水から離してください。


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それらを通してコンクリートの表面に固く落ち込み、彼らは粉々に砕けるはずです。必要なものを選択し、もう1つを冷凍庫に戻します。オーストラリアのソリューションが最適です。

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