ゆで卵にするときに卵が割れる場合でも、食べても安全ですか？

私は昨夜約12ダースのゆで卵を作りました、そしてそれらのいくつかはゆでると割れました。卵黄は部分的に殻から出ましたが、鍋の他のものは大丈夫だったので、私はそれらを調理し続けました。部分的に壊れた卵が冷えてから食べても安全ですか？

はい、確かにそれらを食べることは安全です、それはいつも起こります。冷蔵庫に入れても割れないものほど長くは続きませんが、数日で食べれば大丈夫です。彼らは核突然変異体のように見えるかもしれませんが、彼らは同じ味がします。

はい。彼らは水っぽい味がするかもしれませんが、害はありません。