カノーリの有効期間を保持することはできますか？

私は地元のパン屋からいくらかのcannolisを購入することを計画していて、そして何人かの友人に私と一緒に旅行をするつもりです。私の旅行は数日に及ぶので、私は私の友人にそれらを届けることができるまで私はカノリスを保存しようとしたいです。

私が前にこれを試したことがある（半日分の運転の価値がある）とき、私はクリームが台無しになるのを防ぐためにアイスボックスにカノリスを置いたが、わずかにねっとりと湿ったシェルをもたらします。

クリームがだめになるのを防ぐだけでなく、シェルを硬くカリカリに保つ方法もありますか？私がカノリスを手に入れているパン屋さんは、それらを毎日社内にしています（とても人気のある地元のスポットなので）。

これを行うには1つの方法しかないことが既に証明されていると思います。「アンロード」されたシェルを購入し、そこに着いたらそれを埋めます。

ベーカリーの人々がいいと仮定して、アイシングバッグに詰め物を入れて、あなたが到着するまでそれを冷蔵するように彼らに依頼してください。あなたの目的地に着いたらシェルを別々にケーキの缶に入れ、シェルを入れてください。

関係者全員が、なぜあなたがこれをやりたいのか理解すると確信しています...

私はそれらを少なくとも1日半から2〜2日冷蔵庫の中でぱりっとさせておく一つの方法を発見しました。空気がそれに到達しないようにそれは）。それからそれぞれを取り、アルミホイルでそれらを巻き取る。私はそれをジップロックバッグに入れ、これが必要かどうかわからないが、私はとにかくそれをする。それは一週間それらを保ちませんが、彼らが4時間後にねっとりするようにするよりはましです。 :-)