フレンチオーブンとダッチオーブンの違いは何ですか?


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私は私を貧しい家に入れないルクルーゼの作品を探しているディスカウント調理器具サイトを悩ませてきました。サイズと価格が似ている2つの部品を見つけました。1つはフレンチオーブン、もう1つはダッチオーブンです。それらの説明には、2つの違いが何であるかを示すものは何もありません。誰かが明確にできますか?

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すごい!オランダ人は、わずか半分のサイズのポットで25%多いスペースを確保することに成功しました!
JYelton、2011

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ダッチオーブンは使用しないと自己収縮します。
kiamlaluno

回答:


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フレンチオーブンのほうが傲慢で使い勝手が悪い」と言って、「スマートXXXアレック」を始めたくなりました。

これら2つの類似製品であるダッチオーブンフレンチオーブンを見ると、「フレンチオーブン」は価格の4倍であり、ダッチオーブンの定格が400度であるオーブンでは350度にすぎないことを除いて、大きな違いはないことに気付きました。 (F)。

だから私は自分の元の考えを支持しなければならないと思います。


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さて、大きな違いが1つあります-ブランドです。ロッジは低価格の調理器具で知られています。ルクルーゼはステータスブランドです。私はロッジの1つを見てみましょう-私は彼らの鋳鉄の鍋をいくつか持っていて、本当にそれらが好きです。品質の違いに気付くほど料理が足りないのかもしれません。
EmmyS 2011

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@EmmyS-cook.stackexchange.com/questions/9903/を参照してください
rfusca

私のロッジブランドの鋳鉄は私を失敗させたことはありません。私はそれらを安くは呼ばず、ただ「適正価格」と呼びます。
Cos Callis、2011

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私はルクルーゼとロッジの両方を所有していますが、ロッジのエナメルポットは持っていません。ロッジ鋳鉄はまだ米国で製造されていますが、中国の鋳造所にエナメルラインを外部委託していることに注意してください。それは必ずしも悪いことではありません。ロッジのオリジナルの鋳鉄ラインの品質は、エナメルラインの品質とは異なる場合があることに注意してください。それにもかかわらず、私はそれらについて良いことを聞きました。
ESultanik

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また、フレンチオーブンの最高温度が低いのは、標準のつまみが原因です。これは、加熱すると触ると冷たくなるが、非常に高い熱には耐えられない複合材の一種です。最高425°Fまで交換可能なステンレス製のノブを購入できます。私があなたがなぜ必要とするのかを考えることができる唯一の理由は、あなたがパンを焼いていた場合です。私は祖母(結婚祝いとして受け取った)から受け継いだヴィンテージのルクルーゼポットを2つ持っていますが、それらには鋳鉄製のハンドルが付いているようです。
ESultanik

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私はそれGoooooglしてみましたが、違いはありません。これらの意見によると、調理器具は同じです。「オランダのオーブン」という名前は、初期の米国の歴史におけるオランダの調理器具にちなんでいます。フランス人はマーケティングの目的でそれをフレンチオーブンと名付けました。

これはウィキペディアで確認されています。


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これはほとんどそれです。すべてのフランスのオーブンは本当にエナメルを塗ったオランダのオーブンなので、それらはハイエンドと見なされます。:Kitchnは、最近、実際にこれをカバーしthekitchn.com/...を
フランコ

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それは、実際には、ルクルーゼとルシャサー(それを行うことでも知られています)によるマーケティングだけです。

実際の製品に違いはありません(名前に関しては、あなたが見ている特定の部分についてはわかりません)。


ありがとう。違いが生じた場合は、元の投稿を特定の部分で更新します。
EmmyS 2011

@EmmyS-形状とサイズの違いは別として、それらは機能的に同じである必要があります(リンクした2つの部分)。見てみると、似たような製品で異なる市場セグメントを捉えようとする2つの異なるマーケティング戦略があります。1つは「以前の」時代への先祖返りとなるはずであり、もう1つはより現代的な見方です。そのすべてのマーケティングの違いは本当に。
rfusca

私自身もロッジのファンです。
rfusca

でも、より大きな「ダッチ」オーブンの方がふたが好きです。
rfusca

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フレンチオーブンはエナメルコーティングされているかもしれませんが、ダッチオーブンはそうではありません。


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質問ではなくステートメントに変更しました。それ以外の場合は削除する必要があったでしょう。私はまだそれは本当だとは思いません-平均のルクルーゼ鋳鉄鍋はエナメルコーティングされており、「ダッチオーブン」ラベルの下で販売されている平均のロッジ鋳鉄鍋はそうではないので、すべてのエナメル鍋がそうであるとは限りませんフランス語と呼ばれ、名前のないものはすべてオランダ語と呼ばれます。
ルンチョ
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