ブレンダーでオレンジジュースは作れますか?


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私はクレメンタインがいっぱい入った箱を持っています。ブレンダーでオレンジジュースを作ることはできますか?


私はあなたが気にするオレンジジュースメーカーを持っていけない場合ヘックはそれを試してどのようなので、問題では文句を言わないと思う完全なあなたはそれを何probley文句を言わないTASE他のオレンジジュースと同じ

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もちろん、マンダリンでオレンジジュースを作ることは技術的に不可能です...
nico

はい、うまくいきました。とてもおいしいと思います。

ここで言うように-youtube.com/watch?v=WpEMLYvG2is、ジューサーを使用するよりもブレンドする方がおそらく良いでしょう。何が良いのか試してみてください!
Meetai.com 2015

回答:


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確かに、(a)ブレンダーが適度に良い品質であり、(b)ジューサーで得られるのと同じ種類の収量または品質(電気式または手動)を期待していない限り、ブレンダーでジュースを作ることができます。また、私のようにパルプを嫌いなら、非常に細かいストレーナーやチーズクロスも必要です。

最初にそれらを剥がして、pipsも削除する必要があります(クレメンタインはそれほど多くあるべきではなく、完全に種がないかもしれません)。髄はそれほど問題ではありません-それを削除する人もいれば削除しない人もいますが、それは個人的な好みの問題です。オレンジが「きれい」になったら、最低速度でブレンドを開始し、徐々に高くします。オレンジはそれ自体でブレンドするのに十分なジュースが必要ですが、使用するフルーツに関係なく、ブレンダーがあまり機能していないように見える場合は、水を追加する準備をしてください。

かなり安定したピューレができたら、それをストレーナーに通し、スプーンの後ろまたはガラス瓶の底でパルプをすりつぶします。あなたのジュースがあります。そのテクスチャーが気に入ったら、パルプ(ピューレ)を戻すことができます。

ブレンダーからフルーツピューレは本当に最高の風味を持っていない-あなたは、おそらく追加したいと思うので-それはやや苦い判明する傾向がある小さな補償する砂糖の量および/またはクエン酸を。


詳細な回答ありがとうございます。

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私はそれを避けます。オレンジジュースは通常、単に搾り取られます。私は単にそれらを半分にしてそれらを絞るだけでした。あなたがそれをブレンドしようとしていて、そこに種を入れてしまった場合、ブレンダーをオンにするとピューレになり、ジュースに面白い味が加わります。

追加のパルプを入手するつもりでしたか、それともプロセスをスピードアップするつもりでしたか?


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ブレンダーでオレンジジュースを作りました。

  1. オレンジの皮を取り、ピースを分離し、辛抱強くピップを取り外します。
  2. 約30〜45秒間軽くブレンドします。
  3. レモンとほんのり砂糖と黒塩を入れます。

果肉を取り除く必要はなく、とても良かったです。

みかんではなくインドのナグプール品種を使用しました。

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