18 それはエビの消化管です。一般に、静脈または砂脈と呼ばれます。多くの場合、削除されますが、これは有害ではなく、ほとんど無味であるため、これは必要ありません。 エビを取り除くには、頭から尾まで浅い切れ目を入れ、流水で静脈を拭くか洗い流します。 — ホボダーブ ソース 4 私はエビのサイズに応じてそれを削除しないことを選択すると思います。私は本当に大きなエビの静脈を食べたくありません。 — ビル それは確かに食欲をそそるでしょう。 — ジョレネアラスカ