発芽タマネギを食べても安全ですか？[複製]

最近、タマネギのラックを開けて、長さ数インチの緑の根を発芽させたタマネギを見つけました。それは、私を非常にうんざりさせ、それらを捨てました。しかし、私は疑問に思っていました-それらを食べたり、一緒に料理したりするのは安全でしょうか？

もちろん、残りのタマネギは少し成長した後、どろどろになり、味が悪くなります。もやしを食べる人もいます。彼らはたくさんのたんぱく質を持っているので、ビーガンや他のたんぱく質に挑戦したグループに人気があります。

根は通常あまり緑ではなく、白です。

芽の緑の部分は電話です...それを待って...青ネギ。

もやしを食べるだけで、使用済みの球根を気にすることはありません。

絶対に！彼らは非常に強いことができます。薄く切ることをお勧めします。私は味some汁の付け合わせとしていくつかを使用しました。彼らはちょうど十分なタマネギの風味を追加し、それはいいですね。

私が90年代にベラルーシに住んでいたとき、すべての女性は緑の芽、または「緑の」タマネギが入った瓶の上に座ってタマネギを持ち、彼らは絶えずそれらから切りました。覚えていないのは、どれだけの水があったかです。たまねぎが発芽したのを見つけたので、今日自分で試しています。

たまねぎの芽が大好きです。彼らはタマネギほど味の野生を持っていません。たまに芽を作るために電球だけを使うこともあります。