ホットメルトキャンディーを自由形状にパイプするにはどうすればよいですか？

最近、チョコレートのような色のキャンディーからフリーフォームのキャンディーを作りました。使い捨てのビニール製の絞り袋に入れようと思ったとき、とても暑かったので、それを扱うためにティータオルで包む必要がありました。

キャンディーはプラスチックに溶けず、ジェリーを装備したバッグで基本的な渦巻きを作ることができました。しかし、（文字通り）扱うには暑すぎて、滑りやすいプラスチック製のタオルの上にあるティータオルは、複雑なことを行うのが非常に困難でした。

私はほとんどの人がキャンディーモールドを使用していることを知っていますが、私が年に1〜2回使用するものにお金を費やすことは気にしません。

他のアプリケーションでも使用できるツールはありますか？（たとえば、私の絞り袋とチップは、ケーキやカップケーキなどを飾るために使用できます。これは、金属チップの小さな品揃えを購入することを正当化するのに十分な頻度で行います）

「火傷しないようにする」以外に、溶かしたキャンディーを扱うテクニックはありますか？

あなたは手袋や暖炉の手袋を溶接してみてください。（暖炉の手袋は長くなる傾向があり、肘まで上がる可能性があります）。

通常、スエード製で裏地は絶縁されています。私は鍋つかみの代わりにそれらを使用しますが、大量のグリルを行うときにも便利です（年に1回、部門のピクニックのために、数百人のために料理をしています）。

暖炉の手袋はキャンプの際にも重宝します。手が届くと丸太を動かすために手を伸ばすことができます。唯一の問題は、高温の乾いた熱に長時間さらされると、硬化して断熱性が失われることです。使用方法の関係で、数年ごとに新しいペアを購入する必要があります。

私はまた、冗談として得た非常に頑丈なゴム手袋を持っています-それらが防護マットの目的であるかどうかはわかりませんが、熱く対処しなければならないときに便利です濡れたもの。かなり怖くなった職場で冷蔵庫を掃除するときにも使用しました（会議室の近くで、会議室を使用している人はそこに物を置いて忘れてしまいます）。洗い物をしている人々のための重いゴムのエプロンの近くのレストランの供給店で、私は同様の手袋、しかしそれほど厚くないかもしれません。

そして、それらがまだあなたの好みに合わない場合は、シリコンポットホルダーを見つけることができます...彼らは良いグリップを持っています、そしてあなたはそれをあなたの配管バッグの周りのコーンに回転させることができるはずです。

グリル用の耐熱手袋をお試しいただけます。

金属または木製の棒を熱い混合物に浸し、手を動かしながら器具から滴り落ちたり流れ落ちたりして形状を作成できると思います（フリーフォーム形状を試みているため）。少し実験すると、興味深い結果が得られる場合があります。:)しかし、私は個人的に溶かしたお菓子を扱ったことがなく、どのようにしてあなたが望む結果を達成するかを聞くのを楽しみにしています。

キャンディーメルトウェーハを使用している場合は、溶融したウェーハを袋に入れてパイプに入れてから数分後に冷却すると、良い結果が得られます。バッグの先端をつまむか、何とか折り畳んで、ウェーハがどこにも漏れないようにし、タオルで保持または保持できる程度の温度になるまで、小さなボウルに入れます。準備が整う前にウェーハが固化したり、バッグの先端にガンクが付いたりした場合は、温水で穏やかにウェーハを再溶融できます。